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第194章 下篇

正餐之后的酒会的告辞时间按常识而定,如果酒会不是在周末举行,那就意味着告辞时间应在晚间十一时至午夜之间。若是周末,则可晚一些。除非客人是主人的亲密朋友,否则一般都不应在酒会的最后阶段还坐在那里。

2.离席的先后顺序

当宴会结束,离开餐桌时,不应把坐椅拉开就走,而应在自己走出坐席后再把椅子挪回到原来的位置。作为男士,要抓住这个表现绅士风度的机会。你可以帮助身边的女士移开坐椅,然后在她离开以后再把坐椅放回餐桌边。要注意,有些餐厅比较拥挤,贸然起身,或使手提包、衣服等掉落在地上,或是碰到人,打翻茶水、菜肴,出现这样的情况,常常会让人觉得失礼、尴尬。所以,在离席的时候,一定要格外的小心,不要在最后的时候还闹出这种不应该发生的“小插曲”。另外,离席时一定要让身份高者、年长者和女士先走,贵宾一般是第一位告辞的人。

3.热情话别

当宾客离去时,宴会主人应像迎接宾客一样站在门口与他们一一握别。当宾客成群离去时,也应送至门口,挥手互道晚安,并应致意说:“非常感谢各位的光临,谢谢你们把宴会的气氛维持得这样好。”或者为了以后还能有这样的宴请,也会直接表达说:“感谢您的捧场,有您在,给大家增添了很多的欢乐,希望下次还有这样的机会跟您一起进餐。”

在宴会结束以后,很多宴会主人会诚恳地挽留客人。可是,这样做也是要把握好分寸的。除非你知道对方在宴会之后没有其他的安排,并且不介意再多留一段时间,否则你千万不能这样说:“现在还早得很,你绝不能这么早走,太不给我面子了!”尤其是在隔天还要上班的时候,这样做更是不礼貌的。要知道,多数人第二天都要早起的。

对于迟迟还不离去的客人,他们明显地热衷这一气氛,这时你可停止斟酒或停止供糖果瓜子等,以此暗示客人该是离去的时候了。

有的主人为每位出席者备有一份小纪念品,宴会结束时,招呼客人带上。除主人特别示意作为纪念品的东西外,各种招待品,包括糖果、水果、香烟等都不能拿走。

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