为了表示主人对客人的敬重，宴请可选在传统名店或星级饭店，甚至四星级、五星级饭店；为了显示主人的热情和主客之间亲密无间的情谊，有的宴请要安排在主人家里；为了尊重少数民族客人的民族习惯，有的宴请要选在清真饭店。邀请世界财富500强的跨国大公司的总裁吃早餐，当然不能安排到街边的早点铺，普通的酒店，甚至五星级酒店的大堂餐厅。一般，五星级酒店的行政楼层都会有单独的餐厅、酒廊或会议室，安排在这些地方，既隐秘又安静，服务也远比在大餐厅里好。

另外，在确定宴请地点时，还要考虑周边环境、卫生、设施和交通状况等问题。

一般来说，确定宴请地点时还应注意以下问题：

1.询问你的客人是否有某些饮食方面的偏好，比如是否属于素食主义者或者是否爱吃鱼等，事先确保你选择的饭店符合客人的口味。

2.选择大家都喜欢的地点就餐，让聚会中的每个人都有宾至如归的感觉是很重要的。

3.请熟悉的人去不熟悉的饭店，请不熟悉的人去熟悉的饭店。对熟人可以请去以前没去过的饭店尝尝鲜、探探路等；而请不熟悉的和重要的客人要求对整个点菜服务质量了然于胸，最好去熟悉的饭店。