“行,我马上回去做饭。”
沐大昌搬着快散架的八仙桌,“欢喜啊,饭一定要做够啊~”
经过早上的时间,沐大昌就怕吃不饱。
欢喜莞尔,“大伯,您放心,饭管够。”
回去把大肠又洗了一遍,焯水,洋葱辣炒大肠。
腰花切花刀,焯水,放酸菜爆炒腰花。
欢喜拿了个大海碗给二妞,“去王奶奶家借一碗酸菜,顺便叫王奶奶他们过来吃饭。”
“好。”二妞接了碗,去西边王奶奶家借酸菜去了。
抓了把干黄花菜和几朵香菇用温水泡起来,又切了熏肉,一会儿黄花菜炒熏肉。取了两截腊肠,洗干净切薄片,放蒸笼里。
打了三个鸡蛋,放适量的水和食盐一起打,放蒸笼里,一会儿和香肠一起蒸。
把砧板和刀洗干净,欢喜拿个菠萝从中间切开,用刀把里面的果肉挖出来,切成小块装了两盘送出去,“这是菠萝,你们都尝尝。”
毛毛跑去乔美杏那里洗了手,回来给花逸安喂了一个,“还吃吗?”
花逸安面不改色的吃完,“好吃,特别甜。”
“真的?”毛毛迫不及待拿了一块放进嘴,一咬,打了个冷颤,“哎呦,好酸啊~”
其他人都尝了一块,都觉得酸,再不吃下一块了。
欢喜吃了一块,“挺好吃的呀,这么香,甜中带点酸。”
正巧,王三婶送鱼过来,“吃什么呢,这么香。”
欢喜端着盘子,直接拿了一块喂给王三婶,“这叫菠萝,您尝尝。”
又拿了一块给进来的王奶奶和二妞。
三人都酸坏了,只眯眼睛。
“都不能吃酸。”欢喜一人干了半盘子,剩下半盘子炒菜。
王三婶碰了碰乔美杏,“你家欢喜不会是有了吧?”
“没这么快吧?”乔美杏往厨房里看了眼,“女婿来还没一个月呢。”
扫了眼屋檐下的花逸安,王三婶小声道,“那可不一定,他俩感情那么好,久别胜新婚。”两个大拇指碰了碰,“还是多注意点好。”
觉得王三婶说的有道理,乔美杏送人出院子,“她婶子说的对,他们年轻每个禁忌的,我要注意着点。”
“当长辈的可不能马虎大意了。”
难怪前几天女婿和毛毛讨论要弟弟还是妹妹呢,这是有计划要孩子了。越想,乔美杏越觉得是这么回事。
回到厨房的欢喜抓了两盘小辣鱼,炒了个花生米。洋葱辣炒大肠,酸辣椒酸姜炒腰花。乔美杏帮着把鱼给杀了,这次给的是鳊鱼,欢喜准备红烧。
趁锅里烧鱼,欢喜把肉切成大小合适的小块,放上一勺黄酒、少许盐和适量的胡椒粉腌制一会儿。切好的菠萝也放进盐水中浸泡,切了半个胡萝卜备用。把挖掉肉的菠萝壳洗干净,一会儿做盛菜的容器。