“听起来还不错,像是家面馆。”
“反正就在这附近,半价应该不贵,到时候咱们也去尝尝看。”
“是,去看看,我看这张广告纸写的不错,挺让人心动的。”
心动不如行动,开业当天清晨,五点多钟,附近的大部分居民还在熟睡,小李饭馆外已经响起了噼里啪啦的鞭炮声。
早起的老人们首先被惊动了,正值孩子们放暑假,老人们自己肯定是舍不得上饭馆吃饭的,但为了家里的孩子倒是舍得。
小李饭馆忙的热火朝天,包子、豆浆、面饼、茶叶蛋,还有各种臊子、酱料一应俱全。
“肉包子一毛,菜包子五分,面饼三分钱一张,茶叶蛋一毛一个。”
墙上挂着张价目表,每样食物价格标的一清二楚。
价格适中,不算贵也不算便宜,何况开业三天半价,这么一算一个肉包子或者一个茶叶蛋才五分钱,生鸡蛋还不止这个价呢。
至于面条价格就贵一些了,葱油拌面一毛五,鸡蛋面酸汤面二毛,肉丝面三毛,牛肉面肥肠面销量供应五毛一碗。
“给我三个肉包,两个茶叶蛋,再加两碗豆浆。”
“一碗葱油面,一个茶叶蛋。”
“一碗酸汤面,一个肉包,一个菜包,一个茶叶蛋。”
今天开业,除了赵满柱在家看孩子外,一家人都来了。
佳慧,美香跟赵彩霞负责厨房,张巧儿跟赵东河招呼客人,李旺平赵东林收拾桌子碗筷,佳慧还兼职算账记账。
从早上五点多开始,一直忙到九点半以后人才少些,稍稍歇了会又开始忙午饭了。
中午的菜饭更加丰富,除了面条外,还有各类炒饭,有鸡米花、鸡腿、鸡翅、鸡排等。
所有小吃限量供应。
“这限量供应是个什么意思?”
“不好意思,大家多体谅,饭馆刚开业,我们也不清楚客人的口味,不知道大家爱吃什么不爱吃什么,所以每种食物准备的量不大,另外呢,现在是夏季,东西盛下了就浪费了,所以咱们供应的量不大,先到先得。”
其次,准备这些也是要耗费时间的,现在暑假他们能帮帮忙,等开学了就赵彩霞李旺平两口子,怕他们忙不过来。
“那行吧,给我来份鸡腿尝尝看,我这张嘴一尝就知道好不好卖。”
“行咧,谢谢您捧场。”
付钱的时候,客人笑着说,“你们家的饭菜味道挺好,量大,实惠,还可以不用饭票,以后我会多光顾的。”
这天大家忙到晚上十点多钟,终于有时间坐下来填肚皮了。
“我刚刚算了一下,今天一天收了一百三十七块六毛五分钱,咱们的各种食材花了八十块七毛二。”
赵彩霞板着手算,算到最后瞪着眼睛不敢置信道,“咱们一天挣了五十六块九毛三呢!”
李旺平也忍不住高兴的搓手,这些钱是他们夫妻两之前一个月也挣不到的,一天五十多,一个月岂不是要上千!
这哪是赚钱,简直是在抢钱啊,难怪弟媳愿意花两千块买这个房子,当时自己还觉得这个钱花的冤枉,现在想想,是自己短见识了。
“利润还可以,一方面咱们买的食材有一半明天能接着用,比如鸡蛋、面粉、辣椒这些,另一方面咱们开业前三天卖的是半价,这中间就有不少差距。最后也不排除因为有半价活动才有这么大的客流量,所以前三天咱们做的是口碑,口碑提上去了即便活动结束也不会缺少顾客。”
佳慧这么一通分析,赵东林美香他们自然听懂了,赵彩霞跟李旺平有些云里雾里。
“啥意思,那咱们是挣了还是亏了?”
“当然是挣了呀姐,钱在这呢,不算前期投入的装修,咱们挣了五十多,嫂子的意思是前三天咱们店搞活动,东西都是半价,很多人来吃饭是因为便宜才来的,所以这三天看不出真正有多少客人,咱们把口碑做出去不怕没有回头客。”
佳慧赞赏的点头,美香分析的很透彻,这就充分说明了学校教育的重要性,以前还是个傻闺女呢,现在已经能独当一面了,季振峰也一脸欣赏的看着美香,自己女朋友多能干,多聪明,多善良体贴,哪怕美香忙了一天身上出了不少汗,在他眼里都是最美的。
“挣钱就好挣钱就好。”
赵彩霞跟李旺平听了,长舒一口气,这才放了心。
“我跟我父母说了,他们想见见你。”
“啊?是不是太快了。”
“不快,我还嫌太慢了,每天都不想跟你分开。”
“你怎么总这么油嘴滑舌的啊?”
“我油嘴滑舌吗?那可能是我只对你这样,以前从来没人这么说过。”
女人最听不得男人说“我只对你这样”,这让她们感觉到自己的与众不同,自己正被他所爱,是独一无二的玫瑰。
美香也不例外,听了季振峰的话心里甜滋滋的。
“我走了,明天过来。”
“你没时间也不用过来帮忙,也太累了。”
工作了一整天,下班过来帮着招呼客人,美香也是很心疼他的。
“看到你我就不累,我晚上过来,等我啊。”
美香微笑着连连点头,挥着手跟他告别了。