那掌柜的见了,还是那副皮笑肉不笑的表情。

一个人下厨，速度是要慢些,三人在屋内又等了一会儿之后，才有小二上了菜。

“按照老板以往的规定,一个厨师十道菜。”掌柜的一边配合着店小二上菜，一边与白莫儒作解释。

片刻间,东西已经上了桌,是八菜两汤，冷热均有，凉拌菜两道,凉拌皮蛋与凉拌猪耳，然后是六道主菜，鸳鸯鸡、豆豉烧鲫鱼、白灼虾、排骨、水煮鱼、红烧鱼,两汤则是猪肚汤与鸡肉煲汤。

十道菜把这偌大个桌子占了一半,看着倒是让人胃口大开,食指大动。

“这第一位夏厨师擅长的是鱼,所以鱼多些，还请慢用。”掌柜的布完了菜也没再多留，他看了一眼一点儿不露怯的柳鸿后,出门去忙他自己的去了。

白莫儒本就不是什么厨子，他只是个做点心的。

虽然两行之间也算是半个同行，可是实际上却相差甚远。

让白莫儒来做评审，白莫儒还真说不上来好坏。他倒也不是说吃不出东西是好是坏，只是他也只能说是好吃还是不好吃。

就拿这水煮鱼来说，让白莫儒来审核评价，他能分辨出好吃不好吃，可是再让他细说好在哪儿，他也只能说这里头放的豆芽好吃，这鱼肉滑溜溜的好吃。

可具体好吃的道理，他却说不上来。

若是真正懂行的人，尝一口，就知道这豆芽好吃是因为这放下去的时间恰恰好，才能让这豆芽香气清淡却不会过硬。这鱼肉好吃，是因为火候掌控到位，水开下鱼片的时候不早不晚不差分毫，片鱼片的人刀工湛，让这鱼片厚薄均匀。

若真要让白莫儒多说，他也能说出许多看似专业的词来，可这就失了真。

那王读也知道这些，他让白莫儒来，其实也带了私心，一半是希望找了借口让白莫儒留在他店里，不用在在京城这段时间头疼吃饭的事情。

剩下的一半，也确实是想看看白莫儒能不能分辨出来，他虽然已经知道白莫儒不可能舍弃手头上的手艺去跟他学东西，可是却绝不了那心。

白莫儒一样菜吃了些，心中大概有数之后便不再在意，专心的吃起东西来。

一旁，善玉成此刻也是专心致志，他专心地看着面前碟子中的鱼肉，正笨手笨脚的试图把鱼肉之中的鱼刺全部挑出来。

他刚刚看见了，白莫儒似乎挺喜欢吃那三道鱼，不过大概是嫌挑鱼刺麻烦，所以吃了些之后就不再动筷了。

只是以前善玉成见别人给他挑鱼刺轻松，却从不知道自己亲自动手是这么的难。

他虽然十分小心，可是等他把鱼刺挑出来时，那碟子里的鱼肉却已经烂得不成样子了。

试了几次都不成功后，善玉成这才有些懊恼的放弃了。

他把碟子之中被自己挑碎了的鱼肉全数吃下去后，便一直低着头吃饭，暗中琢磨着什么时候让初五去买条鱼回来多试一试，多试一试总归能学会。

善玉成在饭桌上沉默着，白莫儒也是暗中琢磨着事情，那边柳鸿却完全没有在意，正挽起袖子大口大口吃着，吃得起劲儿吃得面红耳赤。

“对了，邀请函你到了吗？”柳鸿吃了个半饱之后才开口问道。

他这话一出口，善玉成和白莫儒两个人却是愣在了原地，两人互相对视一眼，都在对方眼中看到了惊讶，因为他们两个人已经完全忘记了还有这回事情。

也不怪他们忘性大，主要是之前王读把这件事说得轻松，说得就好像白莫儒稳拿不少不了，后来又在善家