张师傅做了两道菜。

李斯年招呼张师傅和mike一起吃。

李斯年尝了一口张师傅做的鱼香肉丝，和张子韶对了一下眼神，这厨师水平很一般，真的就是家常菜，还是很一般的家常菜，做的可是比李斯年的水平差远了。

吃完饭他们一起去周边的餐厅看了一眼当地的菜品的价格水平。

晚上住宿节目组给六个人租了一间别墅，就在门店后面一条街。张子韶和李斯年还是一屋，另外四个人两个女生一间，两个男生一间。

李斯年晚上写好了明天早晨要买的菜的单子。

早上四人一早五点就集合去买菜。菜品李斯年都买的正常价位的。还买了几个电火锅。买了很多啤酒咖啡和可乐。李斯年和菜市场的菜农谈好了后面几天每天早上给他们送菜，把餐厅的地址给了菜农。

回到餐厅。

李斯年和张师傅说：“咱们就做两种菜，一个是套餐，主菜就是席卷中国大街小巷的黄焖鸡米饭，配一个素菜，素菜就是炝土豆丝或者西红柿炒鸡蛋，这两个菜才是餐厅里面最暴利的，再配一杯自选饮品。这些菜每一锅都可以同时出锅好几份。黄焖鸡也都提前压好，到饭点直接汁出锅。第二个就是火锅，火锅里面的配菜也很挣钱。上午先把菜都洗好切好。火锅的汤底先提前熬好。”

mike是不会英文的，张子韶在国外上学英文很熟练，张子韶订好了菜的价格，用英文把菜单和价格写到了小黑板上，告诉mike按上面的价格就可以。

没有客人的时候几个人都在厨房帮忙，李斯年帮忙切土豆丝，李斯年刀工很好，切得每根粗细长短都差不多，这样炒的时候才不会有的过火了有的还没熟。张子韶洗菜。李斯年帮忙熬火锅汤底。张师傅按照李斯年的指导把黄焖鸡用高压锅压好。

快到中午，李斯年就把张子韶赶到了大门口，甩给他一把吉他，把店里的麦克风往他面前一拜。让他卖艺揽客了。李斯年就在门口用突击的英语口语拉客。

这边中国游客和华人还挺多，中午生意就不错，也有几桌外国客人。

李斯年本来想去后厨帮个忙炒个菜。被张子韶强烈制止了就跑去前面帮忙，和客人聊天。

一个年轻的女中国游客：“你这个黄焖鸡米饭怎么做的，比别的地方卖的好吃啊。”

李斯年：“谢谢夸奖。”

女游客：“我可以和你还有张子韶合照吗。”

李斯年笑着说：“合照是另外的价钱了。”

女游客被逗笑了，最后李斯年和张子韶和游客合了影，跟导和游客说让她回去最好不要发社交平台，最重要的是不要透露节目的地点和在录制的内容。

李斯年招呼女游客要是觉得好吃明天再来。

等中午的客人都散了，已经两点了。大家都还没吃午饭。mike和张师傅吃的黄焖鸡米饭。李斯年自己刚刚进后厨给张子韶做了油焖大虾和蛋炒饭两个人吃。其实李斯年想着让员工一起吃的，不过张子韶是肯定不能同意的。

“哎呦，我在那边累的要死要活的，你们两个在这吃大餐呢。”正吃着，孟建中和方韵就过来了。

李斯年：“孟老师，你们生意怎么样？”

孟建中：“不怎么样，中午就三桌，就这还忙得手忙脚乱。节目组找的厨师哪里是厨师啊，就是普通人在家里会做几道菜。还好方韵也会做一点饭可以搭把手。唉，你们这吃的啥，油焖大虾啊。”