麻田有条不紊地回道：“曾可达大厨说我带着几十年的理念来到新加坡，这话没错，但我的行李里还有一样东西，就是三十多年的名声和成绩。我主理的餐厅从来没有失败过，这次也不会。我们运气不好，遇到了经济大环境的干扰，这种事我已经遭遇过很多次，每次都是用变通的手法熬过去的。至于你说的自由，你看，这一半是我的自由，另一半是资本的需求，”他指了指乌冬，又指了指颜色鲜艳的猪肉。

“我努力两边达到平衡，问心无愧。”

阿达和老三目瞪口呆。过了一会儿，老三鼓起掌来，赞道：“大厨，你的厚脸皮和逻辑自洽的能力，我非常佩服。今天不但吃了很好的猪肉，还学到了问心无愧的新含义，多谢指教啊。”

麻田站起来，谦和地鞠了一躬，“请两位慢用。”

“别客气别客气，您忙。”

老三看着麻田的背影，慢悠悠道：“等退潮了，就知道谁在裸泳这话真是什么时候都管用。日子好的时候跟你说理念，不好的时候跟你说生存，你能反驳吗阿达主厨？”

阿达微笑：“还不如像你那样，不管涨潮退潮，反正就是不穿衣服到处走。”

老三乐了：“哪里哪里。我只在你面前不穿衣服，在别人面前还是要装一装的。”

阿达心里一甜，低头吃了口菠萝冰沙。没想到甜如蜜糖的烤菠萝里，竟然藏了一颗腌青梅，酸得倒牙。阿达皱了皱眉，不由得想，老三的情话张口就来，可是口说无凭啊，他们俩这算是什么关系？

连恋人都不算吧。

阿达心底宽厚，并不想就此事逼迫老三。他想爱就爱，成本极低，但他知道老三不一样，后面有许多要顾虑的问题。阿达对两人的前程并无奢望，只想此时能在一起就满足了。

老三关心道：“不好吃吗？”

阿达一笑：“好吃啊。”他把青梅扒了下来，叉着菠萝喂到老三嘴里。

作者有话要说：

题外话。以前看不少文章提过云南的问题。土地和气候得天独厚、物质富饶，为什么出不了最好的食材？管理的问题、农业的体制。很多投资者在那边被吓怕了，太社会啦，以及农民并没有那种要做出最好产品的心，因为不能获得应得的利益。

蛮可惜的，国内不是没有好东西，天时地利都有，缺了人和。

第66章无用

老三等了十几分钟，终于等到小红豆和同学慢悠悠地走出校门。

她跟同学分别的时候，又聊了好一会儿，才走到老三跟前。老三见那同学是个挺俊朗的大男孩，不耐烦道：“你男朋友啊。要不你跟男朋友玩儿吧，我过两天找你。”

自从咖啡馆开业后，阿达和老三就忙碌极了，几乎没时间和小红豆见面。相比阿达，老三白天比较空闲，因此照看小红豆的任务落在了他身上。

小红豆高中毕业后，老三给她安排了去加拿大留学。由于选择的是法语区，她先留在新加坡学习一年