第二天，他们回店里拾残局。老店屋看似残旧，建筑的防火性却好，纸扎店的物品被烧得七零八落以外，只有天花板和墙壁被熏黑了。其他店屋没有被波及，观音庙更是完好无损，最倒霉的反而是咖啡馆。

烘培机爆炸了，弄塌了半面墙，里面的电路和水管都被震断了。厨房的设备不是被烟火和高温熏坏，就是被后来喷射进来的水浇得零件失灵。

老三看着自己的心血，一下子变成焦黑脏污的废墟，心疼得要命。

阿达也不说话了，默默和奶蛋一起拾厨房。几个服务员和保洁员一起打扫碎片灰烬，连玉霖也脱下了高跟鞋，穿着澡堂拖和他们一起搬桌椅。

老三突然道：“你们闻到吗，咖啡的味道？”

阿达和奶蛋嗅了嗅，空气里确实有咖啡焦苦的香味，连周围的火烧的焦味都掩盖不住。奶蛋像是捡宝石一样，从地上捡起一颗烧成炭的咖啡豆，怜惜道：“我一直想知道咖啡豆烤到了极致，会是什么味道的。现在我知道了。”说着手一捻，咖啡豆像老鼠屎一样碎成泥。他的烘烤机没用几天就成垃圾了，他难过得想哭。

阿达怕他看不开把豆子放嘴里，劝道：“这个东西有毒的，吃了会死。”

却听老三在旁边道，“奶蛋，别不高兴，过两天我给你买个新的机器玩啊，乖。”

阿达转头看向老三，一脸的担忧。这次咖啡馆损失惨重，要恢复原来的样子、重新购置机器，又是一笔巨款。老三哪来的钱？

老三读懂了阿达的眼神，平静道：“我回香港找钱。”

“我跟你一起回去。”

老三拒绝了阿达，“这次不用你。你在这里拾烂摊子，照顾一下奶蛋和玉霖。阿田那傻小子自己拾破纸扎店，估计十年都搞不完，你抽空帮帮他。”

连玉霖冷冷地接口：“你管好自己吧，这时候还有心思担心别人。”听老三说照顾她，她就受不了。

老三一笑，“我自己有什么要担心的。人是最大的资产，只要人都在，我们随时都能重新开始。是吧，阿达主厨？”

阿达点点头，“对，大家快点做完，等下去吃肉骨茶！”

老三录完了口供，做完了所有的手续，就飞去了香港。

阿达留在咖啡馆，每天忙忙碌碌地整理拾、测试和修理机器、重新整修损坏的墙面地板。这起事故找不到肇事缘由，估计是哪个淘孩子烧纸烛玩儿造成的。没有人出来赔偿损失，观音庙倒是慷慨地拿出了部分基金，帮他们修葺房子。

阿田也很快就恢复了元气，每天和阿达一起干活儿。看着纸扎店和咖啡馆之间的破洞，阿田叹道：“达……达哥……，东西烧……烧没有……了，我……我这……两个……月都不用……不用……做生……生意……了。”

阿达说：“你的店本来就没生意，现在都是网上烧纸啦，用电脑能做大别墅、还能烧个小岛，谁还买纸扎的屋子？”

阿田想想也对，纸扎的东西蛮贵的，新加坡人打细算，很多人都不愿花钱在这种注定要灰飞烟灭的东西。“那……怎……怎么办？”

“你种的花蛮漂亮的，卖花好了。”

阿田觉得这是个出路。他最爱花花草草，卖花是兴趣使然，以后专门做这个也不错。只听阿达又道：“不过你的店那么大，只卖花浪了。”

他走到破墙洞边上，给阿田出了个主意，“反正墙都倒了，我们把这里打通，做成咖啡馆和花店。你那里的空间不小，可以多摆十几桌你不就多了几十个潜在客户。”

阿田瞪着清澈的眼睛望向阿达慈祥的脸，总觉得哪里不太对。不对是不对，但也说不出有什么不好，于是他就答应了。

阿达弄来了新的空间，马上着手扩展咖啡馆。他知道咖啡馆规模很重要，因为翻台率很低，一天接待不了多少客人。卖食物固然可以大大增加客人的消，但还需要足够多的桌子来支撑。

这次火灾，观音庙方面多少觉得己方