笔趣阁

设置:
关灯 护眼
笔趣阁 > 影帝天天直播做饭[星际] > 分卷阅读177

分卷阅读177

“哈哈哈……那当我没说,吃菜吃菜……”吉尔伯特尬笑两声,又朝着智能机器人刚刚端上来的红烧肉伸出了筷子。

红烧肉是由陈元武负责的,选的是野猪身上肥瘦相间的一长条猪肋肉,用菜刀切成小块,放在锅里用浓油赤酱小火炖煮了整整一个下午,一块块肉都红彤彤的,显得十分诱人。肥肉中的油脂已经完全被煮了出来,看起来就有点像是半透明的样子,用筷子戳一戳,还会有一种软嘟嘟的颤动感。放到口中之后,丝毫不觉得油腻,肉皮表面柔软弹滑,肥肉绵软,入口即化,瘦肉则又酥又嫩,吃起来毫不劲。

吉尔伯特夹了一块肉放进口中,只觉得咸香的酱汁透过猪肉渗透出来,简直越嚼越香,忍不住伸出筷子又夹了一块。

【谁动了我的鸡腿子:嗷嗷嗷,这个肉好好吃啊!难道因为是野猪肉,所以特别香吗?】

【就叫凤鸣:也没看陈元武放什么香料,为什么那么好吃呢?】

【等到烟火清凉:好像还透着点焦香的味道,实在是太好吃了!】

【冷血幽月:妈耶,我就闭眼享受片刻的功夫,怎么盘子都空了一大半?!】

面对食量惊人的鲁特人,十位嘉宾也只能加快动作,当菜上桌之后,第一时间把菜夹到自己的碗里,否则估计他们连肉渣都尝不到了,这也是这些菜光盘的速度如此之快的原因之一,不知道的还以为他们这不是什么野炊宴会,而是一堆难民在抢食呢。

下一道菜是油爆虾,由查盼盼负责烹饪,但做法是阮棠提供的,因为油爆虾的这种做法是属于他的家乡菜,橙红色的大虾整整齐齐地摆放在大盘子里,散发着油炸后的香甜气息。

虾是从阮棠他们营地附近的小溪里面抓的,也不知道是不是这些虾是野生的关系,肉质特别的鲜嫩,去掉虾头和虾线,放入热油里反复油炸爆香。尤其是在阮棠的指导下,放了大量的白糖来进行调味,其实对于这样的做法一开始查盼盼原本是持怀疑态度的,但在和阮棠一起按照各自的方法进行烹饪之后,发现成品的品质竟然相去甚远。

阮棠制作出来的油爆虾,虾壳表面油光润滑,颜色鲜红,经过油炸后变得十分松脆,能够轻松地剥离,当然嫌麻烦也可以直接嚼,反正已经炸得足够酥脆,连虾壳带虾肉一起吃也没有什么关系,甚至口感还更加焦香丰富。

而查盼盼做出来的油爆虾颜色就要显得寡淡一些,味道也没有阮棠做出的那么香。经过阮棠指点后她才知道,原来虾肉是一种不怎么吃糖的原料,即使糖放多了,也不用担心虾肉会因此而变甜,反而会令最后的汤汁变得更加鲜亮和浓郁。这让查盼盼感觉这一次过来参加这次节目的选择没有错,跟着阮棠果然受益匪浅。

【甜宝宝2009:真好吃!虾肉外脆里嫩,有点咸又有点甜!我特别喜欢!】

【叶琉觞:还发什么弹幕啊!快点吃!要不然就没了!】

吉尔伯特吃的时候也是一筷子接一筷子,连虾壳都不吐,直接把整只虾都塞进嘴里,嚼吧嚼吧就咽下去,油爆虾外脆里嫩的鲜甜口感,虽然不像肉类那么浓香,但是软弹鲜嫩,在刚刚吃过红烧肉以后,简直如清泉一般甘冽,令他欲罢不能。

蘑菇炖鸡肉也是同样大受欢迎,看似简单的一道菜,味道却是十足惊艳。这些野鸡在山里长大,比研究所培育的鸡要更加肥嫩,鸡肉也更加紧实,有点像前世乡下农家养的那种土鸡。炖熟之后,黄灿灿的鸡油香气四溢,蘑菇本身就很鲜美了,在吸了鸡汁的鲜味后,味道更上一层楼。入口之后,咸鲜软糯,无法言喻的绝美滋味在舌尖绽放。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
穿到古代当捕快班长总是躲着我胖狐狸每天都奔波在救男友一线[快穿]野蛮生长今天也要努力当只猫[瓶邪]盗墓之姻缘系统史诗级客服[快穿]