抽,以及一勺糖,加入清水用高温烹煮。
等水烧开后,再调低温度,盖上锅盖进行焖煮。
“差不多煮上二十分钟就可以了。”
趁着焖肉的功夫,阮棠将面团取出,开始拉面,这一次他将面条拉得极细,虽然之前已经看过一次了,却也不影响观众们啧啧称奇。他们有的也回家试过拉面,看主播做得那么简单,结果自己做起来才发现难度太大。面那么软,一拉就掉下来了,而且很容易断,搞得一身是面。
面拉好之后,阮棠又拿出一个干净的锅子,放入清水开始煮面。
由于这一次拉的是细面,很容易熟,所以阮棠只稍微煮了一会,就给捞了起来。
将面条放入事先准备好的白瓷大碗,把冬瓜骨头汤里舀出的汤汁慢慢倒入其中,几颗碧莹莹的冬瓜也随之滚落上去,在还没有浇头的情况下,就已经香气四溢了。
阮棠打开了焖肉的锅子,里面的五花肉已经变成了褐红色,油汪汪的,看起来极为漂亮。他用筷子戳了戳,确认已经焖透了之后,才将之取出。
把两片焖肉放到了面上,再撒上葱花,一碗香喷喷热腾腾的焖肉面便完成了。
白色的大瓷碗里装着用大骨头熬出的浓汤,里面浸泡着白色的细面条,几块浅绿色的冬瓜点缀其中,两大块褐红色的五花焖肉盖在最上面,整个碗里都泛着晶亮的油光,只在最上面撒一小撮葱花,顿时点睛之笔般,让整碗面都变得生动起来。更不用说那扑鼻的香气,简直是在引人犯罪。
这一次不用阮棠发话,观众们就已经迫不及待地扑上去吃了起来。
【跟着主播学做菜:太好吃了……汤好鲜,肉好嫩,面条很有弹性,吃了还想吃!】
【喵喵爱吃煎饼:好吃好吃好吃!!/(ㄒoㄒ)/~~】
【抱木抱不住:qaq主播你真的不开店吗?我愿意出一千通用币买这一碗面!】
【七宝:吃着吃着突然流泪……】
【小透明明:呜呜呜,吃过这个面,让我还怎么喝营养液!】
【小姜丝:主播主播!今天也抽奖嘛?!】
“是的,今天也将有三位幸运观众可以获得我亲手制作的焖肉面。”阮棠笑着回答。
【蜜夏:祈祷中奖。】
【遥远星河:祈祷中奖+1】
【喵喵爱吃煎饼:祈祷中奖+2】
……
直播间内的观众们立即又开始了日常的祈祷。
“用户‘贺’送给主播一个流星雨。”
【贺:祈祷。】
【抱木抱不住:想不到连土豪也来祈祷了……】
可惜,贺云琛的祈祷并没有起作用,最后的中奖名单依然没有他。阮棠憋着笑,一本正经地说道:“恭喜青铜、柒玖陌染和遥远星河,稍后会将快递寄出,记得查。”
十几万比三,中奖率实在太低,广大没能中奖的观众们又开始哀嚎。
【抱木抱不住:啊啊啊啊啊!又没中奖不开心!】
【喵喵爱吃面:呜呜呜!!也没有我的份!】
【七宝:三份太少啦……不是还有一锅汤吗?没有面……喝点汤也好啊!qaq】
冬瓜汤确实有很多,但阮棠煮这锅汤主要是为了做面,并没有打算特意烧汤,所以里面只有骨头,冬瓜放得也不多,汤多菜少,看起来非常可怜。