“怎么做?查查菜谱?”
“你把菜切好,我来炒。”景打发孟去切菜,自己开始刷锅。
第一次掌勺做饭,景心里也是很紧张,但是,男人的自尊告诉他不能露怯,这是给孟做的第一餐饭,虽然只是在节目上,但也是必须要好好表现的!
拿出赞助节目的手机上网搜索“如何炒菜”,然后看到点赞第一的回答长篇大论,景迅速扫视几眼,记下关键步骤就开始准备大干一场。
点火,倒油,一气呵成。
就是油溅到手上的一瞬间景都没反应过来发生了什么,只感觉手上一阵刺痛。
“不错嘛哥,有模有样的!”孟夸了一句,把切好的花菜放到他手边。景想也没想,拿起来把盘子翻了个180度,直接往里一倒。
“嘶……”又被溅到了,景没忍住倒吸一口气。
“怎么了?”孟紧张。
“没事,第一次炒菜,太激动了。”若无其事地把盘子放下,景把被烫到的手往袖子里缩了缩。
他的动作幅度小而隐秘,孟没有发现,他用眼神鼓励景,毕竟他也不太会,看起来景更有谱的样子。
拿着锅铲翻炒锅里的菜,景慢慢有了感觉,发现炒菜其实很简单嘛,把菜扔到锅里翻来覆去就可以了!
翻了一会儿,突然想到自己还没放盐,慌忙间手一抖,景洒了两勺子盐进去。
“太多了吧哥!”孟想要制止已经来不及,他用的可是汤匙!那深度,那宽度,两大勺子他们怕不是得死。
手顿了顿,景也觉得好像是有点超出预期,“怎么办?”
“再拿出来?”
看了看自己洒的非常均匀的盐粒子,已经在高温下消融的差不多了,景觉得这个方法不行,“现在,不太好拿。”
“再放点菜进去吧!”孟突发奇想,并且觉得没毛病,咸了就加淡的,中和一下刚刚好。
虽然觉得好像有哪里不对的样子,但景想不到反驳的理由。
“把茄子扔进去,一起炒。”孟把切好的茄子倒了进去,景看到慌忙拦了一下,孟:“怎么?”
“你没事吗?没被烫?”
“没有啊?”孟眨眨眼,放个菜为什么会被烫?
吓了一跳,景接过他手里的盘子:“我来吧,你别管了。”
茄子入锅了,和里面已经快被盐腌透的花菜一起,承受翻来覆去的命运。
“倒点生抽。”
“来点酱油。”
“诶,那还有耗油,放点吧!”
“嚯,鸡,放吧,提鲜。”
“料酒要不要?算了这是去腥的,我们这也不腥。”
……
鸡飞狗跳地炒了一锅菜,最后起锅的时候,黑成一团的茄子和花菜委屈巴巴地蜷缩在盘子里,不分彼此,看起来非常和谐。
“哥,我觉得……有点不太行。”孟想了想,还是说出了自己内心真实的想法。