却很少吃到过这个传说中特别细嫩的鱼，因为雁鸣湖直接被政府派人看着，不让人打捞，而打捞上来的有数的成鱼又直接送走了，所以，少数几条被人摸着的在黑市会卖到两三块钱一条的高价，而成鱼也不过半斤来重，就这也是有市无价的。

我是有一次去深山里没人敢进的龟山处，看到的一个水潭里有的，这鱼我前世吃过，也知道它产量低，但是还真不知道这时候还有这样的规矩，捞出来拾之后，我就扔进了空间里，因为三胞胎嫌腥，我就将它们腌成了咸鱼，有的时候煎一两条伴粥喝。

知道了事情原委，我有些后怕，还是大意了，忘记这个年代的生存规则实在危险，人心更是叵测，为了生存，一家人去揭发检举也不是没有的，怎么就会认为自己是安全的？真出了事儿，就是吴老有心保我，也是有心无力吧？看来以后还是得小心啊。

我从随身带着的药箱子里拿出两个大饭盒递给吴老道：“叔，我给你做的，上面的炒豆腐来回早上喝粥的时候就着吃，下面的是油茶面，头两天去供销社没抢着白糖，只能和红糖了，你就对付着吃吧，没了我再炒，等初十市里的供销社开门了，要是有白糖，我再给你做。”

吴老一听，乐呵呵的把上面的饭盒打开，用手指头掐了一小捏炒的金黄的豆腐颗粒放到嘴里，赶着嚼赶着说道：“别说，就你这做饭手艺是真没的说，也有那耐心烦儿。这玩意儿好吃是好吃，就是忒油了，可别做了。”说着招呼三胞胎跟他一起吃，三个孩子拒绝，说家里还有，他们也不爱吃，都留给爷爷吃，把吴老感动坏了。

这炒豆腐真不难做，就是先把豆腐切成小块撒盐控水，有些蔫吧之后，就用油小火慢慢炒，但是得不停地扒拉，得糊锅，翻得越碎越好，等到炒的干巴巴的了，就可以了，无论是就粥吃还是配着大白菜包饺子，都是极美味的，比肉好吃，就是太油火，在这年头，合起来还真比肉金贵。

因为咸香好吃，一般人家就是做也就做一点儿给老人，然后小孩儿会借光吃一点儿，大人是舍不得吃的。其实三胞胎也特别喜欢吃，我刚做出来的时候，三个孩子甚至吃的着了，喝了一下午的水才好，之后要是喝粥的时候，也会放一勺伴着吃，这会儿是因为知道吴老难得有喜欢吃的东西，所以谁都不要。

孤儿院吃饭都是孩子们先吃，把孩子们喂饱了，吴老再领着潘建刚等人吃饭，今天吃的不仅有平时难得一见的纯白面饺子，还有鱼肉六岁以上的，一人能分到一条鱼，三岁到五岁的两人一条鱼，而三岁以下的，由大人喂着，吃饱了算，太小的，就只能继续喝粥，只是加了鱼肉的粥，孩子更喜欢一些。

孩子们吃饭吃到一半的时候，去山上搬猪肉的都回来了，一个个都是扛着一捆柴火，里面夹着一条肉，还有一个人挑着挑，两边的水筲里装的却是猪血，真是一点儿都不浪，一个个乐的嘴都快咧到腮帮子了。

吴老拄着拐杖，那神劲儿，指挥着大家伙烧火烤猪毛，然后用热水刮喜，美滋滋地指示着那块儿冻上，平时做菜借味儿，哪块儿做腊肉能吃一年，偶尔还用那只独眼挑毛病道：“这里，这里，你这毛怎么燎的，哦，这是草灰啊，也不整干净了，谁知道是你没整干净还是粘上的？”

大家看着指手画脚，神气十足好像指点沙场的将军一样，其实就是瞎折腾的吴老，还有他身后跟着的，听着小肚子，迈着八字步的三个狐假虎威的三胞胎，看吴老说谁，就上谁那看，也没人生气，都是觉得挺好笑的，这就是小小孩儿和老小孩儿。