肋条这样，骨头多，不合适的肉了。现在的肋条，也就是五花肉，都是跟排骨在一起的，叫做一刀切，除非谁家嫁姑娘，要买离娘肉，不然，一般是不要的，最后只能都送到国营餐馆，然后做成红烧肉和红烧排骨。

现在案板上四个猪蹄子，三个猪肘子，还有一扇半的连肉排骨，我挑了一个前肘子和一扇排骨，王立秋拉着我说道：“俞大哥，这些肉靠不出来多少油，你家现在不是缺油吗？要不明个早上我再跟你过来买一趟？”

卖货的听后想了一下说道：“这么的，大兄弟，你把这点儿肋条子都包了，我把给我家亲戚留的板油匀给你咋样？”我一听，就是多半扇排骨的事儿，自然是答应了，只是让他帮我两条肋骨分一份儿的切开，卖肉的帮我弄好后又很大方的把留给他家亲戚的十斤板油匀给了我。

出了门往回走的时候，王立秋摇头晃脑地对我说：“俞大哥，这板油是上好的板油，但是这些肉里的瘦肉多不说，里面还有这老些骨头，白花钱了。”

我笑着解释道：“我本来就是要给我家三个孩子买骨头熬汤喝的，得他们缺钙，家里有老人的，其实没事儿的时候，都应该煮些喝，省的总抽筋或骨头疼。另外，孩子必须少吃一点儿肥肉，我一般都是将瘦肉剁成馅，然后伴着粥给他们吃，美味又有营养。”

王立秋听了之后，摇头道：“没想到还有这老些说道那，我们农村没有那么多讲究，都是见到肥肉更亲一些，要是能天天吃到肥肉，我做梦都能笑醒。”这是因为肚子里没有油水，才会这样，要是真让他天天都吃肥肉，那不是做梦笑醒，那是天天做梦都得吐醒。

但是，现在这种情况，我要是真把话说出来，估计非得被唾沫淹死。所以，我还是明智的保持沉默吧。下午回到村里之后，王立秋帮着我将车上的东西都送进院子里，我才跟着他去他家把孩子们接回来，一整天没见到我，孩子们很是不习惯，一个个黏在我身上说什么都不下来了。

第13章

接下来的两天，每天一早起床拿着奶本跑到生产队给孩子们领那一斤半的牛奶，然后回来做饭，吃完饭之后，我就把院子里的地都开垦出来种上，又过了三天，我才把整个院子彻底拾掇好，温馨整洁，有了家的样子，正好在村里定的家具和三口缸，也都被送来了。

原本我就想买一口装水的缸，经过村长媳妇儿的提点，我才知道，这里冬天寒冷，吃的东西就更困难了，所以，家家除了地窖装冬储菜之外，腌酸菜和咸菜，也是必不可少的。我听说之后，就要雇人给我做菜窖，把村长逗得直乐，我这才知道，后院放农具杂物房竟然是地窖的出入口，里面自然是干干净净的啥也没有，就算有，也早就被村民们瓜分干净了。

整个地窖都是用青砖砌的，不仅干爽，还能做到冬暖夏凉。别人家的酸菜缸和咸菜缸都是放在厨房的，因为，放在外面，到了冬天就会被冻裂或者涨开，但是，这对于我这样五感特别灵敏的人来说，就是一种折磨了。

为了不被折磨，我干脆将杂物房请人给扩建了，然后把菜缸送了进去，黄泥和着稻草做的房子，虽然不美观，但是，却冬暖夏凉，即使冬天不生火，也不会觉得很冷，所以，菜缸之类的自然也就不会被冻坏。