董庞翻了他一个白眼儿:“我和林习风也是一起穿开裆裤长大的。”
“……”程伯诚两只眼睛呆滞了一下,随后才指着董庞的脑袋道:“你小子行,告诉我林习风出多少钱,我肯定比他高。”
“他明天早上才会来,你也到那点儿来吧!到时候看你俩谁出的钱多,我就转让给谁。”董庞嘿嘿笑道,整个儿一奸商模样。
见他这副小人得志模样,程伯诚更是气不打一处来,一摆衣袖,轻哼一声,快步踏出了酒馆。
回到林府的林习风手中多了一个瓷杯,一些蔬菜和一只老母鸡,这是他在市集上买的,打算炖鸡汤给柳帘儿补补身子。
走进偏房后,见柳帘儿依然睡得正香,林习风才放下心来,她这一觉怕是要睡到傍晚了。
林习风轻轻将被角又掖了掖,随后离开了偏房,将老母鸡拿到井边宰了。
下午的时候,将死了的老母鸡晾了三个小时,林习风才开始拔鸡毛,然后将鸡头鸡脚卸去,鸡身剁成块,唯独将鸡大腿完整留下,准备给柳帘儿炖鲜鸡汤补补身子。
林习风先是把水烧开,然后在锅里倒进鸡块,煮了四五分钟后,便将鸡块都捞了出来,重新用清水又洗一遍,这般做法是在利用开水去除鸡肉的生腥味和污血,能使成汤清亮不浑浊,鲜香无异味,之所以用开水下锅而不用冷水,也是为了保持鸡肉的营养,这里面也略有学问。
这一只老母鸡显然不是他和柳帘儿能一顿吃完的,因此在将鸡肉清洗干净后,林习风只是朝锅里倒了一小半鸡块,在锅里放进各种适量的调味料,然后朝锅里倒了少许家里本就有的黄酒。
盖上锅盖,用青砖压住,随后蹲坐在锅窑边,重新生了火,林习风首先便将火势烧得很旺,直到沸水煮了十几分钟后,才将火势调小,这里也没有高压锅,只能由林习风自己掌控火候。
虽然烧火的时间有些无聊,但兴许是想到柳帘儿醒来时能喝道鲜鸡汤的缘故,林习风却并不觉得枯燥,心里反而很期待着鸡汤出锅,偏房里躺着的那个傻到让人心疼的女孩,在这么短的时间里,已经不知不觉地住进了他心里。
一直用温火炖了两个小时后,林习风感觉已经差不多了,便将砖块拿开,掀起锅盖,顿时,鸡汤鲜味四溢,香浓异常,散在这小小的伙房里,让林习风的小腹忍不住打了几个‘咕噜’。
林习风强忍住拿起鸡腿猛啃的冲动,在锅里散了些食盐,然后重新将锅盖压上,继续用温火炖了起来,十多分钟后,林习风才熄了火,赶紧跑出伙房到井边淘米去了,他怕自己忍不住掀开锅盖啃鸡腿,但鸡汤现在若是出锅,味道和营养就都达不到最佳了。
米淘干净后,林习风生了另一张小锅的火,倒入适量的清水,随后将米也全部倒进去,盖上锅盖,生了火煮米饭。
将一切都搞定后,林习风抬起头,已是傍晚十分了,日头已落西山。
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