直记得，自己曾经看过的古代言情小说，里面就有写冰碗，当时她好奇极了。没想到家里菜谱里面就有。

任何东西套上年代后就觉得变特别了。

冰碗现在也是有卖的，知道它的人却不多。

辛欣打算第一支视频就用冰碗作为主题内容。

“姐，我保证帮你拍得美美的。”辛宸拿着摄像机笑道。

男孩子对待机器器材总是能够无师自通。

辛宸已经把摄像机上面各种按键摸熟了。

辛欣摇了摇头，说道，“不，宸宸你不要拍我。视频里的重点可不是我。你主要拍我做饭的过程，要拍得特别让人想试着跟我一起做饭，还想要吃吃看的那种感觉。”

“噢，我明白了，就是类似那种美食纪录片嘛。”辛宸一点就通道。

只是他还有一点理解不了，为什么他姐不愿意入镜头却还要去换衣服。

当然辛宸也没有傻到把自己的疑问问出口。

别看他姐温温柔柔的，其实全家人中，辛宸最怕辛欣了。

可能是从小跟着辛欣长大的缘故，辛欣一直照顾着他，辛宸很怕看到辛欣生气。

辛欣先去将食材洗干净，然后放到了桌子上面的木板上。

冰碗制作不拘材料，可以随意发挥。

除了可以放一些水果之外，辛欣还用到了四种食材：莲藕，芡实，莲子，菱角。

辛宸已经将摄像机的镜头对准了木板上的食材。

辛欣又去选了两朵荷花，摆在木板的旁边。

“看起来怎么样？”辛欣问道。

“可以。”辛宸点了点头肯定道。

粉色的桃子两颗被随意摆在了木板上，莲子和芡实还有菱角被装在了小玻璃碗里面，洗干净的长节莲藕被摆在最外围。两朵逼真的荷花似乎是被辛欣随手丢置在桌子上，有一种随意的美感。

辛宸拿着摄像机从各种角度把食材都拍了一遍。

辛欣看他乐此不疲的样子就没阻止，反正后期要剪辑的。

做冰碗的方法非常简单，新鲜的莲藕和菱角分别用水煮熟，芡实和莲子上锅蒸熟即可。

桃子切成小块，然后连同菱角芡实等食材一起放进冰碗里，最后浇上甜甜的白糖水就好了。

辛欣今天选的桃子，有脆桃有软桃。这些桃子是她在过了十字路口之后的一个农贸市场里面买到。

软桃子有汁水丰富的水蜜桃，甜度很高，果肉细腻质地偏软。

脆桃是黄油桃，果味不浓，但是有淡淡的花香，吃起来口感脆甜，甜中带一点点酸。

软桃子剥皮轻轻用手从中间向外一搓，就能将薄薄的桃子皮完整的剥下来。脆油桃不需要剥皮，去核切小块就行。

辛欣要的是软得不需要力，微微一咬就能咬下一块果肉的软桃。不过这种软桃难切，汁水多，又粘腻。

辛欣选了一把轻巧的刀，一刀下去，汁水才流出一点，去核后快速将软桃切成了小块，然后放进了备用的碗里。

莲藕切片，菱角剥开，新鲜莲子去掉芯……

食材都处理好了，再煮上一份白糖水，辛欣就去拿冰碗了。

冰碗里面还冻着花瓣，花瓣是经过辛欣清洗过才拿来用的。在讲究美感的同时，也要保证卫生。