“鲲哥，我来杀鱼，你去帮我买两块嫩豆腐吧，对了，老豆腐也来两块，待会儿可以拿来做老豆腐焖鱼块。”

将作坊里带回来的一坛子酱放到案板上，白春笙卷起袖子，摸出豪华杀鱼刀，三两下便结果了那两条生不如死的大鱼，鱼头的部位特意多留出来半个手掌宽的鱼肉，整个鱼头切下来，两个鱼头便盛满了一个菜盆。

剩下的鱼肉和鱼尾巴，全部剁成鱼块，看着有些多了，白春笙便挑了些鱼肚子上的肉出来，单独摆盘，上面铺了一层酱，撒了些葱花，淋上两勺豆油，待会儿可以放在饭锅里做一道酱蒸鱼肚。

猫大爷拎着豆腐回来，便闻到了酱那鲜美厚重的味道，顿时眼前一亮。

他们家河蚌亲手做的酱滋味鲜美，尤其是里面的鱼肉丁，和寻常松软柔嫩的鱼肉不同，内里鲜嫩，外面却带着些嚼劲十足的口感，十分美味，不管是拿来拌饭还是拌面吃都非常好吃。

偏偏他们家河蚌心灵手巧，一样的酱，却能搭配出无数的花样来，无论是搭配鱼肉、泥鳅还是鲜虾，乃至于寻常的蔬菜都美味非常。

亲王府养尊处优的世子又如何？还不是吃不到这般滋味鲜美的酱？

第56章

葱蒜拍开,热油锅，先从罐子里夹了些腌制过的鸡肚油进去,煸炒后捞出来丢掉。

“这是何物？”皇叔猫不知道什么时候蹿到了案板上,蹲坐在上面好奇地看着罐子里黄灿灿的鸡油。

腌制过的鸡肚油，上面浮着一层鹅黄色的油，闻着有一股特殊的味道,像是腌肉却更加厚重，奇怪的是，这样腌过的鸡油在油锅里炸了一下，再将鱼头放进去之后，煮出来的鱼汤却是一丝鱼腥味也无,看着那大锅里奶白色的鱼汤，还有随着鱼汤的沸腾不断在里面上下翻滚的嫩豆腐,皇叔喵的眼睛都快直了。

“大郎,你这媳妇娶得真是不错！你娶不娶他？不娶我娶啦，小叔我正好缺个郡王妃……”话音未落，旁边的虎斑大猫一口便咬住了皇叔喵的耳朵，两只大猫滚下案板,在地上打做一团。

“你如今都不是郡王了，别忘了陛下还要捉拿你回去问罪呢，还有脸提什么郡王妃？”猫大爷讥讽道。

“他如今都自身难保了，还敢找本王问罪？本王这个郡王是先皇亲封的,他凭什么说削就削？”

“你什么意思？什么叫他都自身难保了？”猫大爷一把按住了皇叔的脑袋。

“哼！晚间再说！”皇叔喵奋力将自己毛绒绒的大脑袋挣扎出来，重新蹿到案板上蹲下来,一边梳理着头上打架弄乱的绒毛，一边瞪着锅里的鱼汤。

皇帝是死是活跟他有一个铜板的关系？还是喝鱼汤要紧……

将鱼汤放在一边慢慢炖着，白春笙又另外起了一个油锅，放入葱姜蒜爆香，加入两勺酱，炒香后倒入鱼块翻炒，等到鱼肉表面都沾满了酱料后，加入热水，煮沸后加入豆腐，大火煮一盏茶的功夫，掀开锅盖，加入盐和葱花，再烧片刻，等到锅底的汤汁只剩下一点了，起锅，将另外一口锅里的鱼