再次品尝的机会。
厨师品尝一种食物的口感,不仅仅是为了吃,更多的,是要记住这种食物的味道。
只有这样,他们才能够将食物进行合理的搭配,而不是胡乱的添加到一起。
生的大白菜已经尝过了,熟的就更不能错过了。
谢瑜切了半颗,加上了一些配菜和肉类,最了整整一大盆,然后招呼着徒弟们品尝。
谢瑜手艺不错,并没有因为现实中材料的稀缺而退步,因此,当食材由一般变得高端时,谢瑜的厨艺便得到了最大的发挥。
除了在逆世界,谢瑜的徒弟们再没有闻到过如此鲜甜的味道了!
他们纷纷挽起袖子,也不再顾忌同门情谊,开始抢起了菜来。
谢瑜作为师父,安稳地捧着一只大海碗坐在旁边,碗里装着独属于他的那一份。
他一边吃着自己的劳动成果,一边笑看徒弟们的争抢画面。当师傅就是这点好啊!难怪当初自己的父亲和爷爷早早就了一大批徒弟,感情是为了享受这样的优越感啊!
剩下的白菜,谢瑜也没有藏着掖着,而是选择直接进行售卖。
做厨子嘛,光是自己吃喝没意思,要其他人也能享受到自己做出的美食,才更有成就感!
私家小厨当天就挂出了牌子,写上了“极品大白菜限量供应”几个字。
因为没有事先做推广活动,谢瑜便让徒弟们单独通知一些老顾客。
这些老主顾大多是些老餮,因为爱吃也会吃,所以每次谢瑜弄到什么好东西就会叫上他们,这些人平时也会来这里照顾一下私家小馆的生意,毕竟,现实世界私家小馆的味道虽然没有在逆世界中那么美味,但比起一般的餐厅,仍然高出了几个等级。
一则短消息过去,果然就有老餮闻风而来。
“小瑜啊,又弄到什么好吃的了?”王大发是私家小馆的老主顾,因为有钱又有闲,除了爱吃也没有什么别的爱好,因此每天就是到处去找美食。
“是啊,有什么好吃的赶紧给我们端上来啊。”说话的这位叫丁友安,是王大发的好友,两人因美食结缘,平时发现了好吃的也都会结伴而来。
旁边的几个人也开始符合,这些人都是这个圈子里的,也是到消息后最早赶来的一批人。
“稍安勿躁,稍安勿躁,我刚刚得了几颗特别好的大白菜,最难得的是,这东西并不比平时的贵不了多少。今天你们可有口福啦!”谢瑜一般安抚着众人,一边命弟子将刚刚做好的专属菜单拿了过来。
不是他不想将白菜价说得更低一点,但是如果比平日里卖的那种白菜价格还低,又怎么能体现出这种白菜的优越呢?
发下去的菜单很快就传到了每个人的手上,只见菜单上一溜儿菜肴全部都是以白菜为主或者加上了白菜作为配料的。
可是拿到菜单的这些人非但没有嫌弃,反而看得十分开心。
看来谢大厨(小瑜)这次弄到的大白菜不少,不然怎么能够拟出这么长一串菜单呢?
好东西难得,谢瑜每次能够弄到的也不多,因此为了发挥出其最佳优势,谢瑜从来都是指定菜品的,像这样大方的任人点单,可是极为难得的。
谢瑜为了这次白菜宴也花了不少心思,他掌握的做法自然比司年会得多得多。什么醋溜白菜、酸辣白菜绝对不在话下,白菜炖肉、开阳白菜、白菜百叶汤也是小菜一碟,此外,他还准备了许多诸如白菜饺子、白菜饼、白菜卷一类的菜品,极大程度上的保证了菜品的丰富。