吴跃,也就是七叶甜品屋的店长扶了扶眼镜,道:“方案很好,有可行性,虽说表面上看有点亏,但相结合店内占座的情况来说还是可以起到一定的作用,可以试运营两个星期看下结果?”
小七点头,虽然他的这个方案并不能杜绝店内占座的现象,不过他相信会有很大一部分顾客会冲着些许甜头而动摇的。
“我看行,小老板这一招妙得很,有了这么美味的鱼饵我看还有哪条鱼不乖乖上钩,小老板……你太厉害了,不愧是b大的高才生,阿根我服了。”
激动着说话的是店里的领班之一阿根,主要负责采购,手脚勤快人也憨厚,跟员工之间处得很好。
吴跃跟另一个领班也被逗乐了,小七也是忍俊不禁,呷了一口已经冷掉的咖啡道:“吴店长的提议我看过了,对于vip制我没意见,过段时间我们七叶甜品屋就会正式推出会员制。”
吴跃眼神一亮,忙道:“vip制这件事我会立即着手处理,具体的方案我会起草一份方案你过目。”
小七摆摆手,道:“这件事由你全权负责,结合店里的情况我相信你会给出一个合理性的vip管理制度。”
顿了一下,小七目光带着信任,“吴跃,你是七叶甜品屋的店长,你也知道我现在还是学生,很多时候忙不过来,所以还需要大家一起来帮我,别忘了,我们是一个团队的,从我选择你们的时候就开始。”说罢小七鼓励般望向两位领班,其意思不言而喻。
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第一百二十五章那个小七,死了!
像打了鸡血般阿根面红耳赤拍着胸脯就对小七信誓旦旦道:“有您这么好的老板,我每天都迫不及待地来上班,而且店里还有吴哥罩着,一定会像那什么芝麻开花节节高的,还有……能在你手底下做事,我真是太幸运了,小老板,你就是我的偶像!”
阿根这没头没脑的表白顿时把人逗乐了,小七也笑红了脸,虽然知道是在溜须拍马,但仍受用得很。这一纵的欢笑倒把憨厚的阿根给弄了个大红脸,这会儿只会挠着头跟着大家一起呵呵笑。
对此,小七很满意,煽情的话虽然有点肉麻,但无论是对上还是对下都屡试不爽,激励员工干劲还是很好用的。
解决客人占座的新方案试运营两个星期,效果还是可喜的。
顾客可以凭消超过一定数额的银小票在离店前向甜品柜索取礼品,一个小时内离店的可以凭银小票换取一份致甜点,一个半小时内离店的只能领取纪念小礼品一份,超过一个半小时,当然,什么都不会有。
相对于不作售卖换取的甜品来说这份小礼品犹如鸡肋,大部分人都愿意在一个小时内用餐完毕拿银小票换甜点,毕竟这是不作销售的有钱也买不到。
所以现在店内占座连续几个小时的事情也得到一定的改善,冲的就是那不对外售卖的口感极好的甜点蛋糕,当然也有极个别的,一坐就是一天,但已无太大影响。
小七很满意,这时吴跃的vip制度也出台,当然了。还是经过了小七的首肯。
他是过来人不是阿根那种头脑一热只知一腔热血往前冲的小年轻,老板对他的信任是他的运气跟了一个好老板,但对于自身的定位他还是得认准。老板就是老板,即使他是店长也只不过是店长,越俎代庖的事他是不会做的,况且老板人虽小,别论他身后的家世背景如何。光是挑人的眼光以及行事的明果断都可以看出。这个小老板比他想象中能干。
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