豆腐的做法最简单的就是磨了豆浆烧开,然后往里头点卤水,再搅拌均匀,然后捞出来放在模具里等豆腐成型。
要是再讲究一点的,可以用豆腐包过一下豆渣。
但是这个时代没棉质纱布,豆腐包什么的,李季阳就没弄出来,干脆点,就这样做了吧!
磨豆浆当然用不到李季阳亲自动手,两个随从李平跟李安都抢着来,小小的一个石磨,被俩人转的是虎虎生风!
等磨完了所有的菽,李季阳才开始自己的“魔术”表演。
三个人眼睁睁的看着少爷用不太好吃的菽做成了白白的,嫩嫩的,一碰就会碎的?
“少爷,这是什么啊?”纯雅小萝莉瞪大了眼睛。
李平跟李安俩也好奇不已,伸出了手指头,戳了一下……。
“这就是,豆腐!”李季阳得意地宣布:“以后咱们都能吃到豆腐!”
“少爷!”李平跟李安嗷嗷叫唤了起来。
“干嘛?”李季阳正得意自己的“创作”,让本应该在西汉才出现的豆腐,在这个战国末年就出现了,就被打扰了好心情。
“我们把你的豆腐戳破了!”兄弟俩异口同声。
“你们俩的豆腐才被戳破了呢!”李季阳几乎是黑着脸吼了回去!
“豆腐”这两个字,可不单单是指他刚刚研究出来的卤水豆腐,还有另一层含义,这“豆腐”可不是谁都能给“戳破”的!
会不会说话啊!
“少爷,真的戳破了!”纯雅看到豆腐上的两个手指头戳出来的洞洞,拉着李季阳指给他看。
“少爷,小的不是故意的!”李平跟李安吓坏了,跪地就磕头,少爷弄的这个东西,一看就很好,那么白,听说是吃的,肯定很珍贵!
要知道在这个时代,只有小麦磨成的粉、稻子打下的米,才是最珍贵的粮食,小麦粉平民老百姓还能吃到,稻子却都是大贵族和王族才能吃到的主食。
所以大家没见过稻米制作出来的大米,但是见过小麦粉!
知道那是最昂贵的食物,白色的,一点杂色都没有!
而豆腐也是一片纯白色,虽然在李季阳的眼中,还是有点泛黄的意思,但是在原住民的三个人看来,已经是很好了!
第75章又挂了丧布
“快起来!没什么大不了的,捅破了的这块,你俩吃!”李季阳将俩人拉了起来:“就一块豆腐,不至于!”
豆腐这东西,什么形状都没关系,只要做的好吃,哪怕成了鸡刨豆腐都没问题!
“可是少爷,这个一看就很贵重啊!”俩人慢慢爬起来,听少爷说完后还挺挠头,且异口同声。
“贵重个毛儿啊!”李季阳很随便的道:“以后这就是咱们的家常菜了!”
三个人不信,但是李季阳却用行动证明这一点:“纯雅,把豆腐拿进去,让伙房用它炖汤,再烫一点青菜进去,多放点盐巴,一大锅汤中午喝!”
“少爷,这真的给我们吃?”小萝莉纯雅的眼睛瞪的大大的。
“你快别瞪眼睛了,我都怕你那眼珠子掉下来!”李季阳开玩笑的道:“当然给你们吃,快去吧!”
“诺!”小萝莉立刻兴高采烈,大圆眼睛也变成了弯