这是茶么？潘道士在道观里，道观里的道士每日都要吃茶，却从没见过这样的茶叶。而且以前清微观还有大片的茶园，采摘茶叶自己制作茶，这都是清微观每个道人都会的手艺。可他们也从没制作出这样的茶叶，他们制作出的都是茶饼。也有人制作出过散茶叶，很快就发霉腐烂，味道很难喝。

“不是煮茶。是泡茶。”江承紫回答。

“有何区别？”潘道士问。

江承紫笑着说：“潘道长看看便知。”

潘道长便也不说话，只全神贯注看泡茶。念卿先烧开水，舀出一小勺茶叶，待沸水热片刻，再冲入茶叶中，拂去浮沫，将初杯拿来洗刷茶杯。然后再徐徐注入开水，轻轻摇匀。然后从茶壶口徐徐倒出茶水。

那茶汤清澈嫩绿，略略带着春日的鹅黄。念卿纤纤素手递到潘道士面前，说：“道长，请喝茶。”

潘道长一愣，接过那茶杯，白瓷的茶杯里，茶水摇曳得让人心旷神怡，神清气爽。

“先闻香，后品茶，这是明前采摘的茶尖儿做制作，称为明前雪芽，是我杨氏六房特制。”江承紫也端起一杯，闻香，细品。

潘道长见状，亦是这般品位一杯，只觉得唇齿干净清澈，香味在唇齿之间弥散，简直是人间极致的享受。大片的茶园，采摘茶叶自己制作茶，这都是清微观每个道人都会的手艺。可他们也从没制作出这样的茶叶，他们制作出的都是茶饼。也有人制作出过散茶叶，很快就发霉腐烂，味道很难喝。

“不是煮茶。是泡茶。”江承紫回答。

“有何区别？”潘道士问。

江承紫笑着说：“潘道长看看便知。”

潘道长便也不说话，只全神贯注看泡茶。念卿先烧开水，舀出一小勺茶叶，待沸水热片刻，再冲入茶叶中，拂去浮沫，将初杯拿来洗刷茶杯。然后再徐徐注入开水，轻轻摇匀。然后从茶壶口徐徐倒出茶水。

那茶汤清澈嫩绿，略略带着春日的鹅黄。念卿纤纤素手递到潘道士面前，说：“道长，请喝茶。”

潘道长一愣，接过那茶杯，白瓷的茶杯里，茶水摇曳得让人心旷神怡，神清气爽。

“先闻香，后品茶，这是明前采摘的茶尖儿做制作，称为明前雪芽，是我杨氏六房特制。”江承紫也端起一杯，闻香，细品。

潘道长见状，亦是这般品位一杯，只觉得唇齿干净清澈，香味在唇齿之间弥散，简直是人间极致的享受。()

第一百四十四章经营

在古代，物质匮乏的年代，很多人家是一日两餐，期间吃一点小点心吊着命。最丰盛的饭餐应该是晚饭，因为要熬过漫漫长夜。但也有富贵人家，实行一日三餐，外加下午茶点，午夜饮宴宵夜，有的甚至通宵达旦。

唐诗里“朱门酒肉臭路有冻死骨”实在一点都不夸张。

杨氏六房虽然经济比较，但经过暮云山庄的赔礼道歉，一直到杨氏六房高调入益州、入晋原县，当地的乡绅豪强到底是要变着法子巴结。并且大家都是明白人，金钱自不