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笔趣阁 > 卡师在现代 > 分卷阅读21

分卷阅读21

“嗯!”看了眼明显挺开心的李兰,不知道她有什么可高兴的周佐,扬着下巴点下头,猫渡步一般优雅走出去。

几分钟后餐桌上摆着李兰端来的青椒炒肉一盘、素炒西蓝花一盘、还有一盘很漂亮的粉色香肠一样的东西,又端了两碗熬的浓稠的小米粥,一碟馒头过来,两人这才开饭。

菜炒的一般,肉还有点咸,周佐吃了几口炒西蓝花和青椒里面的肉后,见李兰夹那粉色肠的频率明显比其它两样高,也试探的夹起那粉色肠吃了一口,咀嚼了几下,眼睛不由一亮,忙把饭菜咽下后,好奇的对李兰问:“这是什么牌子的肠,挺好吃啊!”

“哦!这个是我们老家那边的地方肠,不过是我改良过的,本来这种地方肠是用屠户不好卖的各种碎肉加淀粉、放各种调料灌装蒸熟的,比较油腻,淀粉也多,吃几片就会腻,不过我喜欢这种肠的口味,用的材料有很便宜,以前跟爸……”李兰见周佐跟她一样。

也喜欢这种粉嫩爽口不油腻的肠,高兴的道:“过节买不起好东西时,就买便宜的这些材料回来自己做,按照本来的配方,常常会吃腻、或是吃到大块碎肉、葱姜之类,淀粉太多又会很硬,我就试着把不好吃的地方改一改,例如太腻,就用猪蹄加剁的肉泥炖熬成胶。”

“吃的时候嚼到葱姜感觉不好,就把姜熬成汁,筛出里面的碎渣,葱剁碎后后挤出汁、调料味太重,就放少一些,加一些别的东西调味,而用肉胶做主料,自身就可以凝固得很好,淀粉也不用放太多,就这么做的次数多了,渐渐调整成现在的口味,怎么样?味道很不错吧!”

周佐看着眼睛闪闪发光的李兰,本来因为教养关系,不太习惯饭间说话的他,不由笑着点点头道:“确实挺不错,不腻、软嫩、爽口,适合做喝酒菜,外表也很漂亮,估计老人孩子更喜欢吃吧!”

“那我就不清楚了,毕竟这个除了我爸,你是第三个吃到的人呢!”李兰说完喝了一口小米粥,满足的吸了口气。

周佐却不由连续夹了几次粉肠,吃了后更有种想喝啤酒的冲动,干脆去冰箱拿了听啤酒打开,边吃边道:“真的挺好吃,我听说做灌肠很麻烦,一次多弄些会省功夫,这个好储存吗?容易的话就多做一些吧!我很喜欢吃。”

“用保鲜柜的话能放两三天,冷冻不行,过冷解冻后味道会差很多。”李兰想起自己以前的储存经验回答道,做这个粉肠确实很麻烦,她这次全是为了庆祝搬家,住到高档小区才做了一些,周佐回来得巧,又不喜欢吃青椒,她这才切一盘凑点菜,没想到周佐比她更喜欢吃这个。

周佐点了点点头,侧头想想道:“那我买个真空包装机,用那个的话应该能放更久。”

“真空包装机很贵吧!再说不是说以后塑料制品不好用吗?不用这么麻烦吧!”李兰没想到周佐喜欢这种比火腿便宜很多的平民粉肠到这份上,竟然想为了这东西专门买个真空包装机。

周佐不在意的道:“没多少钱的东西,那东西咱们是放在家里自用,又不是做买卖,要拿到外界,而在这有安装排w粒子设施的室内,塑料用品没多大影响。”

“哦!这样的话就听你的。”李兰自己过得节俭,却也知道别人没她那么贫穷,不能用自己的生活方式、价值观来要求别人的道理,所以听周佐这么说,当即点点头,并且决定既然他喜欢,那剩下的两根粉肠她就不吃了,以后每顿都给周佐切一些……

不自觉开启老房子着火,贤妻良母式可劲宠周佐小鲜肉模式的李兰,吃完饭后非常主动的拾碗筷,刷锅洗

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