这道白菜炖豆腐，不知道她咋做的：水是水味，油是油味，白菜是生白菜味，豆腐没有豆腐味。

看你脸生，一勺下去，豆腐最多只有两块。你笑得甜一点，她才可能给你多捞点干的。

所以，佐餐调料必不可少。

学生们平时吃方便面，用不了的调料包都攒着，在家徒四壁的两间厨房兼饭堂里，各自找个地方藏好。

拿不锈钢饭缸打了白菜豆腐汤，去犄角旮旯破桌子的桌膛里翻出自己的方便面调料包，撒进汤里，汤会陡然变得美味。

要好的同学们会分享同一包调料。

除了方便面调料，还有大葱、小葱，囿于季节性，这种美味可遇不可求。

学校西墙外有一块菜地，每年春天，学校组织低年级的学生去种菜，生菜、小葱、茄子、辣椒什么的，稀里糊涂地种上一点，风调雨顺成好，学生们吃饭前去拔一把小葱，孟姨就睁只眼闭只眼，那也不是她家地头。

但是吃葱有个硬伤，下午上课会有大葱味。

更好的选择是利民蒜蓉辣酱。

学校小卖部有卖，一块钱一袋。学校有两家小卖部，一家是校长老婆开的，一家是数学老师老婆开的。

两家是邻居，就住在山根，跟男生宿舍同一排。

因为生意上的竞争关系，两位教职工家属关系极僵，擦肩而过都视而不见。

于乔和很多学生一样，被逼迫着站队。

假如前几天，你去数学老师家买过方便面，你再去校长家买蒜蓉辣酱，校长老婆就会说：“于乔你最近没来啊，那边没有辣酱了吗？”

虽说生意没多大，商业侦察工作都做得极好。

搞得顾客们无所适从。

随之而来的问题还有。矿中没有热水房，宿舍明令禁止使用“热得快”，两家小卖部可以烧热水，打热水。

于乔日常开销不大，她会在周一花上20块钱，买10张饭票，只要食堂开，她就去食堂吃。

所以两家小卖部她都不太熟。

每次需要打热水，她拎着热水壶走进其中一家院子，都觉得心里毛毛的。

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陈奶奶总来看于乔。

孙灵君就说：“于乔，别看你平时不声不响，来学校看你的人还真不少。”

只要天气好，陈奶奶每周都会来一次。

她有时候打车，有时候和于乔一样，坐公共汽车到镇上，再步行到学校。

半年后，初一二班很多人都认识陈奶奶了。

跟于乔熟悉的，会问奶奶这次送来什么好吃的。

奶奶根据跟她打招呼的热情程度，判断这个人跟于乔的关系，然后指示于乔，把哪样吃的分多少给她（他）。

刚出锅的酥油饼要趁热吃；

饺子凉了没关系，放在饭盒里，用热水烫一下，跟刚出锅的一样；

酸菜炖肉和米饭一定要热透了，上课前放在班级地坑入口的铁盖上，下了课就可以吃；

炒咸菜放了很多瘦肉丁，不用热，拿去食堂，打了饭菜就着吃；

还有小鸡炖