明带着一车日用杂货回了古德寺。别看东西好像挺多的,但都不是太值钱的玩意。其中最贵重的不过一份盐糖酱料罢了。所有东西加在一起也就三百多文钱的样子。
这批物品是谢施主指定捐给僧人智通的,于是如何分配,就不用再由副寺等人同意了。
分管庶务的典座笑呵呵地将东西分了下去。饭头领了一大份盐糖酱料,乐得直拍胸脯道:“智通师弟下次还要多少豆腐,只管说来,必给他备得妥妥的!”
古德寺这边乐呵呵分着东西,谢家那边也正忙碌异常。
原来是李彦锦这个嘴炮达人正指挥着谢二娘试制香炸豆腐。
炸豆腐不算难事,最多也就是炸得外酥里嫩要点功夫罢了。但那调味的酱汁勾芡却能弄出许多花样来。
花了两天功夫,谢沛最后调出了三种口味,有清淡点的虾皮海鲜汁、酸甜可口的糖醋汁和香辣重口的红油藤椒汁。
有了这三种酱汁,炸豆腐就像被画龙点睛了一般,顿时变得美味馋人起来。
因酱汁中都放了大骨头熬出的高汤,所以豆腐中也沾了点肉香,吃起来就挺解馋的。
“行了,这酱料也调好了,接下来呢?”谢沛擦了擦手,歪头朝李彦锦问道。
李彦锦嗯嗯哈哈地把嘴里那块热豆腐咽下去后,喘了口气,道:“嘿嘿,放心吧,如今我每日也就早上要练一个多时辰功夫,其他时间都没什么事做。饭馆中就算多我一个,也没多些生意出来,实在有些不太划算。我想着,不如弄个挑子,在码头上卖这香炸豆腐,生意应该不错。到时候有了进项,咱们三人均分。”
谢沛琢磨了下,道:“师父恐怕不会要你的钱,你先试试看吧,若是不成也亏不了几个钱。”
李彦锦嘿嘿笑道:“放心吧,我也不白给钱的,到时候还要请智通大师帮我镇镇场子呢。”
“哦?什么场子?要去哪儿踢场子?嘿!好香的味道,那什么炸豆腐做成了?”刚从前院过来的智通一推门,进了小厨房。
谢沛笑着点了点头,李彦锦抢着捡了一小碗热腾腾的炸豆腐,又浇上了红油藤椒汁递给了智通。
智通二十来岁,别看平日顶了个师父的名头,经常故作老成,实际上还是个跳脱的年轻人而已。
他接过小碗,夹起一块酱汁淋漓的炸豆腐塞进嘴,就“嗯!!!”了一声。嗯完,这位大和尚再没多言,吭哧吭哧眨眼功夫就把那十来块炸豆腐都吞了个干净。
“不错,你小子这个法子把豆腐做得忒香了,二娘的手艺也是这个。”吃完之后,智通又恢复了师父的沉稳,还朝谢沛比了比大拇指。
李彦锦笑嘻嘻地又给智通添了碗,然后把自己的打算说了一遍。
智通歪着头想了会,道:“行,你能想着给谢家添点进项也是有心了。以后每天中午我陪你把挑子送到码头,卖完了咱再回来,也不耽误什么事情。”
李彦锦有心说只让智通帮忙送去,自己一个人卖炸豆腐就行,却被谢沛抢着开口道:“如此也好,那码头上总有些无赖,师父去帮忙看着,倒是更稳妥些。”
李彦锦低头瞧瞧自己这干巴巴的小身板,就没再说什么了。
炸豆腐的事情商量好后,李彦锦就去杂货店订了一副特制的挑子。两头不再是普通的箩筐,而是一个炉子再配一个三层的小柜子。
这些东西,都是找谢沛女财主借的钱。谢沛也只管出钱,再隔几天帮忙做一锅酱料,其他事就都交给李彦锦自己去折腾了。
李彦锦一边忙乎,一边叹气。他心想着,也不知自己这一世还能不能长成个胖子了。
没错,李彦锦上辈子是个小有名气的胖子。在他呆着的那个圈子,几乎个个都是瘦子,就连男人也要控制体重,而他就是那个异类。也因此,哪怕他的实力是公认顶尖水平,却也得了个不算好听的外号没脖子。