第十章
厦玉楼毕竟是打开门口做生意的,方游与艾子青便是这几日好得再蜜里调油,难割难舍,也还是要干活的。
方游忙里忙外自是不在话下,艾子青来了之后,只花了不到十日工夫,便摸透了厦玉楼的运营手法。客栈生意占头不大,暂时毋须多虑。酒楼虽有几款拿得出手的菜式,但零零散散各自成派,并不出色。食客几乎全是冲着这儿独有的桃花酒而来的。艾子青对烹饪和酒艺所知不多,便仍是从自己了解的茶叶下手。择了个日子,挑了几款和楼里大厨手艺相配合的茶叶,打算请方游一一试过,选一种来搭配出整套的菜式,先行推出去,试试看反响如何,再做其他打算。
在里间备好茶叶茶具,艾子青便到楼面去寻方游。正是午市,外头人客甚多。艾子青站在里边,隔着半个楼面,瞧见方游仍是一身墨色,站在酒柜边上,一双鹰眸扫视着周围,沉稳却挺拔。明明与周遭市井氛围格格不入,却像是一个毫不出奇的布景般溶入了闹市背景之中,若不是像艾子青一样有心寻他,旁人即便是从他跟前走过,大概也分辨不出,这里站着一个天下第一的高手。
方游也留意到了艾子青,二人四目交接片刻,艾子青不由得微微一笑。方游神色柔和下来,朝他走去。走到半途,食客中却忽然有了些喧闹。原来是一个姑娘裙子被茶水泼湿了,正气恼地冲着端茶的小二发脾气。
方游身为老板,见状自然先转道,走向了那一桌。那姑娘不依不饶地责骂着失手的小二,见到老板过来了,便也冲着方游抱怨。方游自是该赔礼的赔礼,该道歉的道歉。那姑娘显然非江湖中人,只是普通百姓,但也看得出方游一表人才,绝非市井小辈,年纪不大就做了老板,高大英俊,讲话也克制有礼,一时之间竟盯着他发愣。方游又重斟了一杯茶给她,那姑娘接过茶杯时,两人指节微微相碰,她直羞得满脸通红,笑靥如花地往方游身边凑着。艾子青站在远处,把这些都尽眼底了。
待到方游终于哄好那姑娘,答应了这一顿去茶水钱,又和附近几桌食客寒暄几句,回头望向艾子青先前站的地方,人却已经不见了。
进了里间,却见不止艾子青在里面,宝叔,白铭,还有后厨间的两位大厨,都被请了进来,各式茶具在大圆转桌上铺得整齐,滚水在茶炉上烧得直冒烟。艾子青见他进来,脸色如常,伸手依次指了指桌上眼花缭乱的几套致茶杯,同时解释道:“寿眉,毛峰,普洱,龙井,还有大红袍。老板,请。”又摊掌指向自己身旁的椅子,示意方游坐下。
方游这才想起,几日前他好似是有提到过,准备好了可以试茶,便不作多想,依言坐下。艾子青站在他身侧,烫杯洗茶一气呵成,又将斟好的茶水一一摆到众人跟前。试不同的茶之间,还备有温水漱口,过滤余味。众人皆不做过多言语,细细品尝茗茶。期间斟茶递水,都是艾子青一人处理妥当。
方游饮到第四杯的龙井,色泽青翠,入口清香薄甘,脑中不浮现了与艾子青初遇当日,他身着的那一件青翠利落的薄纱外袍,暗自勾了勾唇,淡然道了声“此茶甚好”,手臂却是不露痕迹地绕过身旁人细腰,一把搂了个完全。
艾子青一反平日娇憨常态,面上只淡淡地,轻轻挣开人手臂,将最后一款大红袍泡好,分派至各人跟前,仍道:“还有最后一杯呢。”方游只道他是不愿在外人跟前亲热,也不在意。
众人试遍五杯,议论片刻,仍是认为龙井茶最为合适,白铭甚至已和两位大厨讨论起了该不该炒虾仁了。
外边楼面午市未,宝叔和两位大厨不便作久留,客套几句由老板定夺,就又出去干活了,白铭也要回自己的医馆忙活。方游见外人都走了,便放心大手一揽,将艾子青径直搂到怀里,下颌戳戳人肩头,低声道: