姜行当做没听见,一边去开窗户,一边说:“您要出去透气的话,我背您去外面坐一会吧?”
窗户一开傅齐刚就叫唤起来了,“冷,冷!别开了!”姜行只好又关了。
“您要出去么?”
傅齐刚把电视开了,“唉,算了算了!出去也是冷。”
姜行不大高兴,身为傅乘风的父亲,傅乘风这么辛苦他竟然一点也不体谅,不关心,但也因为他是傅乘风父亲,所以他还是要客气一些。
提着刚刚买的一些菜,还有一本菜谱去了厨房,他开始对着菜谱研究了半天,把食材都洗好切好,生姜葱蒜备好,万事俱备,就等着下锅了。
可这一等,把砧板上的牛肉都等急了,恨不得自己蹦到锅里,切好的葱都开始有干瘪的迹象,姜行知道自己不能再酝酿了。于是,倒油,开火,玉米粒上还沾着水,一倒进去,噼里啪啦哔蹦作响,油星子四下飞溅,把姜行吓得上蹿下跳,嫩黄的玉米粒很快就在油锅里改了头换了面,混在煤渣里保证没人发现它是奸细。
邱婶一到乌烟瘴气的厨房,惊呼了一声,忙过去接过了姜行的铲子,适时地挽救了第二锅玉米,“这个油放得太少,不炒快点很容易焦,菜上有水会炸锅,这时候菜就要加得快,把油盖住了就没事了,不能慢慢地下菜,对了你打算玉米炒什么?”
“牛肉。”
“你们怎么净爱吃些稀奇古怪的菜,牛肉烧豆腐,炒青椒炒洋葱的我见过,炒玉米的我还是第一次见。”
“我看菜谱上感觉还不错。”
邱婶把关键的东西教给姜行后,又换成了他掌勺,邱婶便在一旁指点,“你这个是生牛肉啊?这个不容易烂的哟,不过熟牛肉死贵,要六七十一斤呢,我家也几乎不买。”
“生牛肉,你先用开水给烫一遍再炒。”
“料酒可以再加一些,要多炒一炒,不然这牛肉估计嚼都嚼不碎。”
有人在一旁指导,姜行心里面有了些底,邱婶见姜行锅铲渐渐使顺了,便也开始忙活自家的菜,和姜行聊着天。
她儿子在外省打工,几乎一年才回来一次,要不是这次儿媳妇工作变重了送小孩子回来,还得到年底才能见上一面。
“去年就说了让他们把孩子送回来我带,我儿媳妇儿又觉得这边条件不好,可他们夫妻俩带着孩子挤个小出租屋条件能好到那里去?我看还不如我们这里。”
“像我们这条巷子,环境已经算特别好了,说实话我是真盼着给他们带孙子,我老伴儿去得早,儿子难得回来,这一个人呐实在没劲儿!”
“所以啊,你以后多来陪陪乘乘,看的出来他很在意你这个朋友,从没见着他有同学来玩,你是第一个,那天你头回来,他还问我借鸡肉,说是你喜欢吃青椒炒什么来着,哦,炒土豆鸡蛋和肉丝,当时我家也就只有鸡肉,只好将就了。”
姜行手中不由一松,锅铲哐当一声落到了锅里,他忙捡起,继续炒着,心却被融融暖意包裹。他就说是傅乘风把自己的喜好记得清楚嘛,这么在意我还不说呢,姜行有些小得意。
邱婶又道:“你来之前他们家锅里就没见过肉末,乘乘妈……唉……”想到傅乘风母亲,她也不禁叹息,但徐温园不是什么刻薄绝情母亲,这