明后天就是除夕夜,苏白也把店给关了,把钥匙交给曹湄,约定明年看情况决定日期再开张。
顺便把曹湄的工资给结了,还提前包了大红包。
曹湄过年绝对是有很多钱用的。
宗财今天也打电话给自己要回老家过年了。
剩下曹湄一个人在家里。
过年的零食曹湄每天买一点,现在也是买齐了。
现在干什么好呢?
烤火看电影吃零食?
好在还有一只哈士奇陪着自己。
曹湄和哈士奇一起烤着火,还算是温暖。
摸着哈士奇软软的皮毛,曹湄感觉到手心的温暖和实在。
好想吸狗。
想做就做,曹湄把脸埋进哈士奇的侧面,感受哈士奇的身体。
哈士奇嗷呜嗷呜扭动几下也不做什么了。
吸完,曹湄就把哈士奇给抱进了怀里。
看了会电影,简单吃一点,玩玩手机,时间很快就过去了。
宗财不在,自己也不是很想用心做饭,就随便做了几个家常菜。
厨师有时候需要做东西给自己吃的话,可能不是那么有动力。
一个人实在没事可做,曹湄给哈士奇盖好被子,自己回房睡去了。
第二天曹湄很反常起了个大早。
换是以往,肯定要睡懒觉,但是今天曹湄不知道怎么回事,就是很早醒来就睡不着了。
赖了会床,还是不情不愿地起了床。
洗漱完,给哈士奇喂了狗粮,然后自己出门转转菜市场。
其实菜市场已经不开门了,曹湄去的是一个社区性质的小市场,就随便买买,让自己好歹也吃吃年夜饭。
一个人也要守岁也要吃年夜饭的,不然太寂寞了。
曹湄基本上就是看到什么买什么。
挑挑拣拣也是买了一堆东西,家里没人在等自己,曹湄悠悠哉哉地走着。
街边已经没有什么行人,大概是回家过年了。
以前自己是怎么过年的?
远去的记忆是那么模糊,也许就像今天一样给自己做一些好吃的?
曹湄脑子空空的,就这么走回了家。
进入厨房,曹湄稍稍回了神,安心下来,打算做自己喜欢的菜。
没注意,买了一大袋冻翅根,可以做鸡翅了。
那就做四盘鸡翅。
一个可乐鸡翅,一个番茄烤鸡翅,一个曹湄秘制鸡翅,还有孜然鸡翅。
先把鸡翅解冻,解完后,在鸡翅的两面斜切两道口子。
然后热水下锅,去除血水。
焯水完,凉一凉,然后分成四份。
其中两份用生抽、蚝油和蒸鱼豉油来腌制入味,另外两份直接放一些葱姜料酒去腥腌制。
等个几分钟,曹湄开始做鸡翅。
跟以前一样,小火慢煎,然后倒入可乐,慢慢焖,汁的差不多,就出锅。
接着是曹湄自己的秘制鸡翅,只不过把可乐换成了生抽、蚝油和蒸鱼豉油的混合酱汁。
焖一会,看汁的可以了,就出锅。
番茄烤鸡翅其实就是抹上番茄酱,放到微波炉里烤制,同时这边锅子