晚上，唐老爷子也高高兴兴地了唐蔺送的衣服。其实唐蔺经常会给他们两老买东西，除了买衣服还会买鞋子什么的，说起来他们已经见惯不怪的，但是每次到唐蔺送的礼物还是会乐呵好几天。乐呵完又会一直给唐蔺塞钱，就担心他身上买完了东西没有了钱傍身。唐蔺真是被唐老爷子和婆弄得啼笑皆非。

时间一眨眼就过去，除夕在噼里啪啦的鞭炮声中悄然到来。

唐家村的习俗是在除夕前夜的凌晨四五点左右，就要在自己的住宅门口燃起几串小型的长鞭炮，以此代表准备迎接来年的热闹和喜庆。

放完鞭炮后，就是给门柱上两边凹进去的地方点上几根两节手指长短的供香，之后就是在早一晚屋内角落就摆好的木桌上的大鼎香炉前点起一盏香油灯，再点燃有少年手臂长、四指粗的供香，站着叩拜三下，把供香分别插在香炉中间。接着又拿起比门口供香大一截，却比香炉中间的小一圈矮半截的中等长度的供香，叩拜三下后分别在香炉左右各插了两根。

鞭炮是唐蔺放的，供香则是唐老爷子点的，待两人忙完后才开始准备吃早饭。

婆那边的鞭炮也是唐蔺帮忙放的，她那边忙完祭祀的东西后，就像往年一样过来唐蔺小别墅一起准备年夜饭的吃食。

唐蔺瞧着唐老爷子和婆做菜的身影，觉得能够重生真是太好了。

第8章

婆煮了一小锅的糖粉当早饭，厨房里的鱿鱼还有蘑菇腐竹等食材已经被唐老爷子给泡上了。

唐蔺抓着一只正在扑腾着翅膀尖叫的母鸡，眼也没眨，十分利落地用刀割在了鸡脖子上，稳稳当当一点没撒的装满了一碗鸡血。跟着唐老爷子给人帮厨的时候，杀鸡褪毛这事一直是唐蔺在做，又外带重生的外挂，简直就是个杀鸡小能手。不过几分钟，一只光秃秃的大母鸡已经被放到了饭桌的碟子上。而后把鸡煮熟捞出来放到了一边，忙完这些他才优哉游哉地吃了一碗糖粉。等糖粉见底，那边开水里捞出来的母鸡已经放凉。

站在一边看到唐蔺这干净利落的手法，唐老爷子满意的点点头。

中午的时候是唐蔺下的厨，唐蔺看了看食材，决定简单地做三道菜就行。首先是酱香双孢菇炒肉，这道菜做法很简单，味道又十分鲜美，小孩子尤其喜欢吃。

只见唐蔺把猪肉洗净切片，倒入一些湿淀粉搅拌均匀，再拿出双孢菇葱蒜等材料一一切片。之后就是起油锅，等油锅大概有5成左右热度时，就可以放入已经切好的猪肉片滑散至肉片炒至金黄色。倒出炒好的猪肉片后，再锅里又放入少许油，烧热后加入了豆瓣酱和摆放在旁边的双孢菇葱蒜等材料。翻炒一下后，唐蔺看也没看，随手就在其中加入了适量的盐和糖，还有少许的水。现在差不多已经完成，等炒了三分钟就可以放入水淀粉勾芡，最后加点香油调匀即可。

一道带着浓浓酱香味的酱香双孢菇炒肉很快就摆上了桌边。唐蔺转身又过去捣鼓了一道豉香平子鱼和一道家常麻辣豆腐。平子鱼除了要去内脏，去腮有点麻烦外，其他倒还好。平子鱼洗净后，直接下油锅，等鱼煸至两面微黄就可以盛出来放到一边去处理其他配料。葱香爆香，加入豆豉酱炒出红油，再把煸好的平子鱼下锅，然后把一旁准备好的调料，糖，生抽蚝油，再加入葱段和适量水，大火转中炖个十五分钟左右，等汤汁匀就可以装盘了。

煸鱼时是最不容易的，一个不好整条鱼就会散架，要皮金黄而完整度又高，外观好看这十分考验厨师的功力。唐蔺看着自己弄的这碟鱼菜，嘴角勾了勾，手艺还在。

最后的麻辣豆腐唐蔺也很速度就做好放上了桌，因为唐蔺他们是南方人，虽然能吃辣，但是却不十分嗜辣，而且想到唐老爷子和婆的身体，唐蔺这道麻辣豆腐只有微微的辣味吊了下，不过也不失风味就是了。

唐老爷子坐在厨房正对门的一边，视线可以很好地看到待在厨房里唐蔺做菜的动作。看着对方猪肉切片的速度和片片的均匀，又看到他去鱼内脏的干净，这几道菜的火候和调味也掌握的十分的稳定。做出来的菜品除了视觉上颜色有些单调外，味道应该是不错的。不