小菜就坐着不走的客人。

孙春晓和张大维两个人坐在店里，吃完了很满足的一餐，在考虑要不要在这坐到中午。

“我听说中午再来都没有位置，还要等位。”孙春晓道：“我们要壶茶，等着吧？”

“回去还要写策划。”

张大维说道：“我们去问服务员，看她能不能给我们留个桌。”

“哎，工作工作，全是工作啊……”孙春晓欲哭无泪。

好不容易出趟差，却一点儿懒也偷不了。

张大维叫来服务员结账时问了一下，是否能留一桌给他们，服务员很快便点了点头：“可以的，先生订几点？我们可以预留半个小时的时间，如果过了时间先生还没来，这桌就只能让给别的客人了。”

“订……十二点吧。”两个人按照自己的吃饭时间统一了时间，通常这种情况，他们都不会太晚来的。因为晚一会儿就会多饿一会儿，人在饿的状态下吃东西会影响判断，他们需要在最舒适的状态下品尝食物。

凤致在这吃完了早饭就回后厨去了，因为要开新餐厅，所以她正在想到底要走什么路线，招牌菜又是什么。

凤致也没想过自己来到了现代后竟然阴差阳错入了厨师这行，以前她就是和御膳房的主管学过一段时间，再加上占了灵泉空间的便宜，做出的菜才好吃。

可现在让凤致去和那些大厨比的话，她还真的不敢保证自己比得过。

干一行就要热爱一行，凤致现在对做菜的热情也比以前多了不少。她坐在后厨自己专用的椅子上闭目养神，实则进了空间，去仓库里找当时抄下的菜谱去了。

在凤致生活的那个年代，羊肉是最珍贵的了。御膳房的萧主管最擅长做羊，皇帝也最爱吃羊肉，以至于羊肉的价格更高。

在当时，还有人写打油诗说道：“平江九百一斤羊，俸薄如何敢买尝。只把鱼虾充两膳，肚皮今作小池塘。”

在萧主管留下的菜谱里，有好几道都是关于羊的。但这对现在的凤致没什么借鉴意义，因为后厨今天进的羊肉不多，羊排拿去烤，剩下的羊肉……

凤致想了想，暂时没有适合的办法，干脆只能做成牙签羊肉。

到了中午，孙春晓和张大维按时来了。

两个人早上吃的很多，回到酒店就开始各自工作，到了中午还不太饿。

他们被服务员领去了上午座的地方，又重新翻了遍菜单。

每次翻菜单对孙春晓这个选择恐惧症来说都是个不小的考验，但好在张大维是非常果断的，他看了看后就向服务员打听他们后厨有多少个师傅，而诸如五珍签菜这种招牌菜，又是哪位师傅做的。

其实这种问题也有很多人问，服务员统一口径，说道店内有两位大厨。一位擅长当地菜，另一位则擅长除此之外的其他菜系。

张大维已经了然，两个人点了招牌菜后，又将目光放在酒水那栏上。