式烧肉的味道最差。原因呢是因为……”
高睿第一个说话,丝毫不遮掩,有一说一有二说二。几乎将寿司女士捧到天上,而将欧美的大厨贬低到尘埃。
在他发言的时候,台下一片嘘声,一个个都认为他可肯定会受到评委的排斥。
白司琛距离评委席比较近,丝毫没有看出他们脸上有什么不快,倒是十分欣赏地点了点头。
看样子,他们应该都是比较能够接受教训的,心里的一杆秤还是端的平。
轮到顾诚奕发言的时候,白司琛的心揪到了嗓子眼,不自觉地向前凑近了些,生怕他会紧张,说错什么话。
“我觉得……”顾诚奕停顿了片刻,清了清嗓子继续说道“我认为郭楠的叫花鸡做的最好。”
郭楠?白司琛有点不敢相信自己的耳朵。
要凭手艺,郭楠绝对不可能是五位评委中最为出挑的。顾诚奕把他排在第三第四都可以,把他排在第一?怕不是失了智吧。
“这道叫花鸡,赢在味道。我相信,其中的味道应该用的不是普通的调味品,而这种味道正是这道菜的华所在。”
作者有话要说:
明天考试!加油加油!
美食小贴士:生菜过一下水就熟,最后垫在牛肉下面更加入味
第124章124.糯米搪鸡
郭楠的这道叫花鸡除了高睿外,几乎都得到了不低的排名,不过,只有顾诚奕给了他第一,其他选手大多只给了第二或者第三。
一轮排名之后,又请来了一百位大众评审。
这次他们可没有了之前的口福,因为经过十位选手的品尝之后,餐盘上的食物已经不多,只够小小的一口。
至于那一道叫花鸡,更是只能夹几根肉丝而已。
所以,一百位评审的分数,大多都是凭感觉给分。就那么一小口,谁能够尝出来好坏?私下议论两句,给个差不多的分数就行了。
十分钟之后,所有大众评审的成绩已经汇总到了后台。在核算分数的这段时间,五位评委也在交头接耳,小声地讨论比赛成绩。
“好了!经过我们紧张的统计,现在分数已经在我手里的卡片上了。”
主持人高举着蓝色的卡片,在它的背面汇总了试味阶段和排序阶段两个分数。
比赛结果,目前除了主持人以外没人知晓。不止是白司琛,余光中他发现郭楠也下意识地坐直了些,等着主持人宣布结果。
这次的比赛结果由三部分组成:评委打分,大众评委分数、食材正确率。
第二项和第三项,每一项一分,而评委的分数则划分为三档:五分、两分、一分,在十个人中挑选出自己最满意的前三名,加到相应的分数上。
在评委宣布分数之前,主持人并没有公布目前的成绩,为的就是保证比赛的公平性。
“我觉得,高睿的评价比较中肯。”
郭楠毫不犹豫地给了高睿三分,说话时,他脸上的假笑和他的美食节目一样的虚伪,说出来的话都言不由衷。而其他的评委,侧目看了他一眼后也没有多说什么。
“虽然他将我制作的叫花鸡排在最后一名,但我觉得跟其他几位大师比起来,我的水平确实还有待提高。”
不出白司琛所料,郭楠一分都没有给顾诚奕。顾诚奕倒不失望,也不在乎他那一点分数。
在场不少观众都知道顾诚奕和郭楠的关系。师出同门,却没有得到师兄的支持,不少人面面相觑,不必多说都能够猜到其中的原由。
“我这三分投给了顾诚奕。”
“我这三分投给了高睿。”
“不好意思,我也投给了高睿。”