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笔趣阁 > [剑三]若为平生 > 分卷阅读131

分卷阅读131

41.威风凛凛的花花一个箭步就跳上了容与的肩头,然后使劲伸着脑袋往锅里探。

“等会等会,别急,小心烫着。”

容与拎出一块大梁骨,用冷水冲去了各种调料,放到花花的面前。而后花花大嘴一张,直接叼着大骨头跑得飞快,骨头上缀着的一块块肥硕鲜嫩的肉犹自一颤一颤。

42.全羊的部位极多,肉质各有不同,何况他们宰了好几大只。按着颜子钰的意思,那就是既要有粗做的,也要有细做的。

粗做就是大锅炖汤、大火烤肉,细做就是炒丝、红煨、蒜爆、炖羹,变着法的来。

把全羊做的风味各有不同,着实是一件高超的活。前人便有定语说:“此屠龙之技,家厨难学。”

然而容与显见不是普通家厨可比。他照着颜子钰提的思路,粗细均有,很是花了一番心思。

43.后来颜子钰突发奇想,跑去问大家:

“你们之中谁刀功最好?”

容与马上反应过来:“主人要切羊肉片?”

“当然,切完涮火锅啊。”颜子钰指了指已经在冰窖里冻过的一大捧圆柱形的羊肉/柱。

他肖想涮羊肉片很久了,可惜一直没找到自动切片机的替代品。

“而且最好薄如蝉翼。”

这羊肉片,切厚了就不好吃了。

44.容与想了想:“我的刀工仅限于做菜还行,这么硬的东西,那得是短快刀的功夫。其实……君行是最擅长的。”

颜子钰挑了挑眉,于是他又抱着肉去找君行。颜君行听说此事,笑笑:“他们太抬举我了。”

不过……可一点没有推辞的意思。

说完他就拿出一柄一尺半的细刃尖刀,刀身铮亮,一看便锋利无比。

他随手挽了两个刀花,试了试手感,看样子很满意:“凌雪阁淘来的好东西。”

45.随后颜子钰目瞪口呆地看着颜君行甩出了更多的刀花,一个接一个,银亮的刀光飞快地闪现,直晃得他眼花缭乱。

鲜红色的肉片夹在刀光中间簌簌而落,落地便蜷成了一个卷。

颜子钰伸手捏起一片当真薄如蝉翼,切得比机器还均匀。

46.他目光闪闪地看着颜君行:

“君行你的武功真的是……天纵奇才!”

颜君行有点不好意思:“没有,这还是主人您之前给我的一本刀谱呢,名叫惊风叶刀。”

他切完了肉片,放下刀长出一口气。

其实他想说的是,他一向对自己的武学天赋挺有自信的,可惜直到今天才派上用场。

……能给主人切肉片也行啊。

47.腊月二十八。

容与突然发现,府里的鱼类居然只采购了几条而已,还都不怎么新鲜。

“咋回事?”

“容哥啊,海边打鱼的人家早就回家过年了,集市上老早就没了。”

容与愁眉不展。连年有余嘛,这过年没条大鱼,多不好。

48.逐昔听说了这事之后,悄默声地骑了快马往外跑了一趟。

穆松第一个发现他不见了的,不敢瞒下,连忙说给了颜子钰。

颜子钰拉出系统地图来一看,摆摆手:“没事,

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