“可是……老哥想吃啤酒烧鸭……”好妹子林阅把哥哥的需求放在第一位。
作为厨子的赵旭安简直不能更心塞了,目前的他还没有地位可言呢。
他看出林阅的犹豫,睁着眼睛瞎说,“啤酒鸭配凉面,很不错的选择。你做过色面条吗?我们可以一起弄。”
没有做过色面条的林阅跟着赵狼外婆旭安回了‘老巢’。
林阅把洗净的菠菜放进水已烧开的锅子里,用漏勺轻轻一压,让它们全部没入水中。几秒后,水再次沸腾,林阅拿起筷子与漏勺配合,将焯好的菠菜一根不漏地捞至备好的冰水碗中。
鸭子放进凉水解冻,赵旭安洗洗手,拿出一个超大号的玻璃盆,提着一袋面粉出了厨房。
片刻,赵旭安返回,端着林阅用完的锅子到水龙头下清洗。
另一边,林阅捞出冰好的菠菜,放到沥水篮里控水。
期间,两个人没有任何言语的交流,但他们配合得极度默契,仿佛天生就是如此。
赵旭安美滋滋地做着白日梦,如果两个人一直这样相处,让他一辈子窝在厨房他也愿意。
赵旭安把榨好的菠菜汁递给林阅,“你先去试着和面,我把酸梅汤煮上就过来。”
林阅“嗯”了一声,像捧着大宝贝一样捧着菠菜汁,脚下生风一般直奔外面的餐桌。
林阅围观过很多次妈妈和面,具体的步骤她记得清清楚楚。但第一次亲自上手操作,心中难忐忑,所以她弄得小心翼翼。
“挺好的。”除了一句夸赞,赵旭安再不多言,让小姑娘自己捣鼓,那样更有乐趣。
所有的菠菜汁用完,玻璃盆里的面粉也变成了林阅预想中的小面絮。小面絮在林阅的揉捻下,慢慢变成一个淡绿色的光滑面团。
用两个字来形容,完美。
“小安哥,怎么样?”如此完美的作品,当然要炫耀一下。林阅等着赵旭安的夸奖。
“超级厉害,一次就成功。”赵旭安夸奖得真心实意。刚刚在厨房,他都已经做好了善后的准备,没想到一出来看到林阅做得很不赖。
“小安哥,帮忙拍张照,我要发朋友圈。”林阅笑眯眯地拿着面团,捧到自己的小脸前,和它来一张亲密合照。
赵旭安拿出自己的手机,光明正大的拥有了一张小姑娘的美照。
面团需要静置醒一醒,赵旭安把林阅赶去休息,接下来的工作由他来完成。
赵旭安抽掉擀面杖,抓起一小撮面粉,纷纷扬扬地撒在薄薄的面皮上,再用手抹匀,然后把面皮按风琴褶折叠,拿起一旁的菜刀,“阅阅,你想吃宽面还是细面?”
“小安哥,你今年多少岁?”林阅答非所问。
赵旭安一时没跟上林阅的思路,但他还是作了回答,非常详细的回答,“今年农历十月二十七满二十岁。”
“你这二十年咋过的,怎么感觉没有什么是你不会的。”赵旭安娴熟的擀面动作犹如一场表演,意外地获了林阅的一丢丢崇拜。
“我家人的厨艺都不错,从小耳濡目染,自然而然就会了。”赵旭安没觉得这有什么了不起,但能让林阅的目光集中在他身上,这感觉很棒。
哪能自然而然就会了呢。
林阅坚信他的这些技能是勤奋学习得来的,甚至拿出自家哥哥举了反例,“我大伯母厨艺也很棒,但我