刮好之後,苦逼受把柚子皮切成细细的丝,用盐腌了起来──这个和做炒苦瓜是一样的,用盐腌制十几分锺後再用热水泡泡,这样原本苦涩的味道就会减轻很多。刚打算去剥柚子r,手机响了,是老板攻的电话:你在家吗?
不知道为什麽,一听见他的声音就忍不住嘴角微微上翘。苦逼受带著笑意,轻轻“嗯”了一声。
老板攻高兴:我去找你?
苦逼受连忙:不不,你别来了,那个……我有事忙。
老板攻疑惑了一下,但是苦逼受既然没有说,他也体贴地没有再问:好,那明天中午一起吃午饭吧?
苦逼受答应下来,於是很好满足的老板攻乐颠颠去思考“明天中午吃什麽”了。
看他一挂电话就笑成朵花,做弟弟的恒嵘好奇道:晚上约会?
老板攻幸福地把手机放进口袋里:不,他有事。
在家还有事?不会是请别人来家吃饭吧→ →?
老板攻回以白眼:我管不著他跟谁吃饭,但我可以决定你今天能不能吃上晚饭。程助──
部长大人一把捂住他的嘴:魂淡你自己没拐到手就看不得别人甜甜蜜蜜卿卿我我同床共枕共居一室夫妻恩爱夫唱妇随生活美满家庭和谐……是不是!
老板攻气定神闲:是吗?
助理先生不知什麽时候y恻恻地冒了出来:你说谁是妻?
……老老老婆大人!
助理先生眉一挑:今天别吃饭了。
嘤嘤嘤老婆我错了!!
……滚去睡书房一个月。
嗷嗷嗷嗷嗷我错了我是妻我是妻!!! 比人妻还人妻!!!
……很好,等下回去穿围裙。(大家都懂)
夫夫吵架果然到最後都会变成床尾和麽……老板攻mm鼻子,怨气罩顶。
另一边,苦逼受的柚子皮已经腌制好了。在热水里泡过之後放进锅里煮,一直煮到显出透明色,就可以加柚子r了。苦逼受细细地剥著柚子果r,再一小瓣一小瓣地掰开……想著做好之後会有的甜蜜口感,想到老板攻吃柚子时眯起眼睛的迷人表情,不禁露出了毫不自知的温柔笑容。
那种因吃到喜欢的食物而异常满足的表情,只是看著就让人觉得好幸福好幸福。
柚子果r放进锅里,稍稍一煮果粒就纷纷散开,像一朵朵怒绽的孔雀草。煮到差不多的时候,苦逼受揭开锅盖,将准备好的蜂蜜倒了进去──他在上搜过,煮蜂蜜柚子茶用蜂蜜会比较黏糯,而且用洋槐蜜和百花蜜的话,口感会非常b。
加了蜂蜜後是要注意看著锅的,因为蜂蜜一煮沸就会起很多沫,一不留神就会溢锅。然而就在此时,门铃响了。苦逼受匆匆擦了把手赶去开门一看,居然是久违的房东大婶。他每次都是一次x交一年的房租,所以平时难得见到房东,不禁有些奇怪。
房东大婶扫了眼屋子里整整齐齐的家具,也不禁对他露出意外的表情──
你怎麽,还没开始搬东西?
作家的话:
【小贴士】这回大家肯定都不陌生啦o(* ̄▽ ̄*)o蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的健康食品。在日本和韩国,蜂蜜柚子茶一直号称“黑色素斩草除g”。蜂蜜具有排毒作用,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素c比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐s、气色暗淡的白领们o(n_n)o~同时,柚子本身营养价值很高,冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡,还因为含有丰富的维他命c,能有效防治一般感冒。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素,是维他命a的主要来源。此外,柚子微酸的口感对於消除疲劳和促进消化分泌也有很大的帮助哟~
☆、(二十)幸福牛尾汤
【二十】幸福牛尾汤
苦逼受抱著装蜂蜜柚子茶的玻璃罐坐在沙发上,久久,叹了口气。
房东大婶虽寡居多年,却有个争气的女儿,高考後出国读了名牌大学,毕业後成了小有名气的设计师,还拐到个金发碧眼的妻奴老公领证安家。如今宝贝女儿怀孕了,房东大婶一想到那个连什麽是热x食物什麽是寒x食物都不知道的外国女婿就受不了了,火急火燎地打包行李准备出国照顾女儿和未来外孙。女儿干脆劝她:直接来国外定居跟我们一起住吧,一个人留在国内做什麽呢?这里空气好环境好,再说我们都工作忙,您也能帮著看看孩子。
虽然很不舍得住了大半辈子的老北京,可一个人孤零零地住下去也确实没什麽意思。房东大婶终於下定决心,同时也准备把国内的房子卖掉了。她的两套老房子本就是住一套租一套,如今也打算留一套卖一套。另一套房子是她几十年来和丈夫女儿住的老宅,有著太多一家人的回忆,墙上还贴满了女儿从小到大的各种奖状,实在不忍心卖;而租出去的这套房子就没什麽舍不得的了,至於租客什麽的,贴点钱请他们退租就是了──趁现在房价高得离谱赶紧出手,给女儿和外孙多存点钱也好。
这种事情本来应该面谈,然而一来是房东大婶最近忙著办各种让人头晕眼花的出国手续,二来是上门两次家中都无人(自从谈了办公室恋爱,苦逼受的下班时间越来越晚了),所以她直接拨打了当初租客来缴房租时留的电话号码。
那个号码,……是渣攻的。
如果房东大婶早一天打这个电话,或许渣攻会非常痛快地把这事告诉苦逼受,或是借此机会再见个面什麽的;可是天底下的事情总是这麽不巧,接到电话的时候,渣攻正被人催债催得火烧眉毛。
虽然有了老板的女儿做女朋友还小小升了一下下职,但是渣攻的工资却没多少实质x的提高。显然在这点上,白莲花小姐的父亲很有远见卓识。
渣攻没有住处,拿著那点薪水住了几天小旅馆才勉强租到地方,还是多人合租的廉租房,活动空间只有一张床。除了管自己吃喝花用,还要在和白莲花小姐出门约会时绅士而爽快地掏钱付账──渣攻的一颗渣渣心满满的都是泪啊。
他不是没想过找苦逼受借钱,就他的了解(?)来看这人相当好说话──虽然最近变得有那麽点不近人情和不念旧情(废话);只不过在去派出所喝了次茶後他打消了这个念头──苦逼受好惹,可是老板攻一点也不好惹。他已经吸取教训了。
那该怎麽办呢?
渣攻病急乱投医地找上了以前的床伴,在酒吧里认识的一小男孩儿;人家给他介绍了可以借钱的人,他也想都没想就去了,还满怀感激。
──结果没想到是高利贷。
就在渣攻处於这麽一个狗急没墙跳的状态时──房东大婶非常著急地打来了电话。
苦逼受每年五月交房租,到现在还有八个月的房租近两万块钱。虽然不多,但也不少,足够解一时燃眉之急。
於是渣攻干了什麽,聪明的妹子们都已经知道了。
老板攻的晚饭是回父母家吃的,面瘫著脸跟妈妈卖萌求好吃的,又坐到沙发上跟老爹下五子棋,下了五局赢了三盘,气得恒老爹吹胡子瞪眼。饭桌上一高兴,跟老爹推杯换盏了几回;酒足饭饱出来,妈妈还让他提了些煲汤的食材带回去,并谆谆叮嘱他有空带著媳妇儿回家看看。
心满意足的老板攻借著点酒意一路走回家,忽然很想听听苦逼受的声音,於是拨通了对方的电话。
然而对方接起电话时,声音里那一点掩不住的疲惫和哭腔,却让他一下子酒醒,继而整个人都斯巴达了。
---------
苦逼受在这里租住了三年,并且尽己所能把这所小小的房子布置得温馨明亮──从窗帘,桌布,沙发垫到玻璃茶几上一瓶怒放的野花,都是他亲手一点点装饰起来的。对於一个从小无父无母的孤儿来说,最难舍的一个字,就是“家”。
他真心真意地把这里当成自己的家。
然而现在,他就要失去它了。
赶来听完所有原委的老板攻沈思片刻,mm他柔软的头发──
今晚先去我家睡吧,你一个人在这里一定很不安。
苦逼受的确很不安,所以他没有拒绝。他指指茶几上的玻璃罐子──喏,给你准备的生日礼物。本来想过几天再拿给你,只不过……可能很快就没有地方放了……
苦逼受的神情和语气都很难过,老板攻来不及高兴就手忙脚乱地开始安慰他:没关系的,怎麽会没有地方放呢?还有我呢,我会把它和你一起,好好放在心里的。
苦逼受笑了笑,有点疲惫地拿起钥匙:那……走吧。说完他就再也笑不出来了,勉强地扯动嘴角,面部神经却给不出半点反应。
老板攻很心疼,一面陪著他往外走一面安慰:别担心,我们再找房东商量商量……你吃晚饭了吗?是不是因为这个难过到现在?
苦逼受摇摇头:……没有吃。
果然。一秒锺後,老板攻当机立断:走,去我家,我给你做点热汤,吃饱了再想事情就好多了。
这逻辑有点……不过也许真的很管用呢,苦逼受抬起头,望著老板攻英俊的侧脸,没来由地觉得安心了些。
因为这个人……似乎一直,都是那麽……神奇的存在。(bingo!)
-----------------
老板攻翻了下妈妈让带回来的食材,再看看苦逼受一副食欲不佳的样子,心里就有了主意。他让苦逼受坐到沙发上:你坐,可以看会儿电视,等我做好叫你。
苦逼受倒是没看电视,只是转圈打量起老板攻的住所──唔,是非常标准非常典型的现代化装潢,美则美矣,但一看就是由锺点工来打扫的那种,整洁干净得一点生活气息都没有。
不过如果按照老板攻的生活习惯来,整个屋子有很大可能变成垃圾场……苦逼受想到这里,不厚道地勾了勾唇角。
在他默默欣赏手工布艺沙发的美丽绣花时,厨房里的老板攻正忙得热火朝天──他打算为苦逼受做一道简单又美味的汤,并且这道汤还有一个美好的名字。
汤的主料是牛尾。牛尾、猪尾,很多家畜的尾巴都是饭桌上的佳肴。俗话说:“人不可貌相”,这小小的牛尾也一样:看上去不起眼,做菜绝对口感一流。牛尾的一端比成人拳头还chu,另一端却像食指般细,上面的r也由厚到薄,口感非常筋道。
老板攻麻利地将牛尾去毛洗净,顺骨切成一段一段,在炒锅里放入一块黄油,和切好的洋葱一起煸炒一会儿,又把牛尾、料酒先後放进去一起翻炒。这是为了提味。按理来说,煲汤时应该用砂锅或者瓦罐煲煮很久时间,不断撇去浮沫,这样做出来的汤口感会更好;然而现在因为要赶时间,老板攻只能选择用高压锅煮汤了。土豆、胡萝卜、西芹……都和牛尾一起,被放进高压锅焖煮。
半小时後,牛尾已经煮得软烂;老板攻细细放入番茄酱、盐、糖等调料,又小火续煮一会儿,尝尝味道可以了,连忙起锅盛汤。这时带著番茄味道的浓香已经飘出厨房,他端著碗出来,就看到了苦逼受带点期待的表情。
一瞬间老板攻的心简直软成了一滩水啊,把碗放在餐桌上,递给苦逼受一把勺子:来尝尝?
苦逼受尝了一口,第一反应是酸,浓浓的番茄味道;然而抿一下舌头,回口的甜味又泛了上来,细品又恍然觉出鲜美的r味,酸香咸鲜,妙不可言。
老板攻趁机:知道它叫什麽名字吗?
苦逼受:……番茄牛尾汤?
老板攻一脸严肃:它叫“幸福牛尾汤”。呐,是不是很有幸福的味道?
的确是很幸福很幸福的味道,微酸後甜,鲜美无限,给了舌尖无限的享受回味的同时也温暖抚慰了饥渴的胃,就连心里也仿佛随之注入了一股暖流。苦逼受点头,终於露出释然的笑容:
──对啊,是很幸福很幸福的味道。
就这样,苦逼受幸福地抱著碗一勺一勺细细地品汤,而老板攻悄悄拿著手机走到阳台,拨通了一个电话:
──x女士您好,请问您要出手的那套房子已经敲定买主了吗?
作家的话:
【小贴士】卤煮曾经很爱玩人人庄园时代,不过玩到公爵就懒了开始止步不前了……这个幸福牛尾汤是里面印象比较深的一道菜,因为我经常忘记做……啊不对因为这名字一听就让人觉得幸福满满有木有!【严肃脸】
百度了下,让我震惊的是居然还真有这道汤啊……其实就是西红柿牛尾汤!和游戏里差不多,主料牛尾,配料番茄、洋葱,可适当搭配胡萝卜、西芹等;调料番茄酱、葱、姜、食盐、香叶、料酒。非常非常非常简单~而且看起来很有食欲有木有o(* ̄▽ ̄*)o!
☆、(二十一)涨房租
【二十一】涨房租
钱不是万能的,但没钱是万万不能的。老板攻平生第一次感谢起自己的有钱。
而且,就他自己而言,这简直是他做过的最值得的一笔投资──虽然只是一处地段一般采光不好几十平米的老式公寓,但是那是那个人j心布置、满怀眷恋的“家”。
老板攻能理解缺乏安全感的苦逼受对自己的小家的感情。他的想法很简单:这是他重视的家,所以……我要帮他维护这个家。
在拿到房产证的当天,老板攻把苦逼受叫进自己办公室,进行了一番严肃的对话。
【c花──办公室外:
部长大人:咦??这是要玩办公室play的节奏?!!
助理先生:……我求求你不要跪趴在那里拿著个玻璃杯贴在门上听了,你今天的内裤是什麽颜色我都看到了!
部长大人:哎呀亲爱的你想知道就直接问我咩!居然一直在背後默默地看著人家!!那你想不想知道我今天穿的是u凸还是子弹还是t字……哎呀亲爱的不要走咩!!!】
办公室里:
老板攻:你原来的房租每月多少钱?
苦逼受报了个数字。
老板攻:很好,现在你的房租要涨了。
苦逼受:……啊?
老板攻一本正经拿出房产证和交易合同给他看:在原本的租金之上我要加几个条件。第一,以後我要经常去查看房子的使用情况,所以钥匙要给我一套;第二,为了了解房内一切设施的维护情况,特别是厨房的使用状况,我会定期去亲身体会一下;第三,如果你喜欢它,可以考虑用分期付款的方式从我手里买下来,每个月只要拿出和之前房租一样的三千元;按照我的购价,你需要还债……70年。当然如果你以後不想要这套房子了,这条自动作废。
苦逼受瞪大了眼睛:可是……你并不需要这套房子,或许对你来说这些钱不算什麽,但是我……
老板攻严肃脸:我不是为了帮你什麽才要买这套房子,我有我自己的原因。我要维护自己在感情上的安全感。
苦逼受哭笑不得:……哈?
老板攻目光柔软下来:我帮你暂时保管著你的家,只要你还在这个家里,我们就还在一起,哪怕一起度过七十年。
这是一个承诺。
也是老板攻想要的“安全感”。
他用家的名义,终於成功把这个人……拴在了自己身边。
苦逼受无奈地看了老板攻一会儿,终於摇摇头笑了:好吧,就按你说的办。
老板攻立刻开心地起身凑上去:啾──
片刻之後分开,两个人的脸都红了。
老板攻脸红红地强装镇定:唔,这也是房租的一部分。
虽然还有另一个问题亟待解决,但是老板攻表示无关人等还是速速退散不要打扰他跟亲爱的培养感情了,所以关於彻底苦逼了的渣攻咱们押後再讲;那麽老板攻干什麽去了呢?
……回家,吃饭。
除了丸子控之外,老板攻还是典型的无r不欢。嫌弃超市卖的丸子r卷之类不够味道,老板攻买了一堆食材自己回家做,顺便拉上媳妇帮忙甜甜蜜蜜卿卿我我男男搭配干活不累顺便来个厨房play【大误】什麽的──最美好了!
在老板攻美滋滋地捏丸子时门铃响了。苦逼受立刻洗了把手去开门,透过电子屏,他看到一位跟老板攻长得足有七八分像的老先生皱著眉头站在门前──
苦逼受傻眼了。
end if
☆、(二十二)一锅鲜
【二十二】一锅鲜
据苦逼受总结,老板攻长得像爸,部长大人长得像妈;前者面瘫严肃,後者笑靥如花。
面瘫严肃的恒老爹抱著个罐子在老板攻家里转悠一圈,点点头表扬:不错,干净了。有了媳妇就是不一样。
老板攻:……那是锺点工打扫的。
当爹的表示惊奇:怎麽你还没有把人拐过来一起住嘛?唉哟这怎麽行,想当年老爹我追你妈的时候……
老板攻:……您那是追吗?一见锺情之後马上上门提亲并获得一致通过、半个月後订婚一个月後结婚此前恪守规矩跟准新娘一面都没有见、再不到半年我就揣在我妈肚子里了……您老人家的追求过程呢?
恒老爹吹胡子瞪眼:你懂什麽!我对你妈的追求是永恒的追求!一辈子的追求!我们结婚三十年每一天都在热恋!要不是你们两个臭小子没眼色我还可以再要个漂亮闺女blabla……
……老板攻:你今天来就是为了在儿子我跟前秀恩爱的麽→ →?
恒老爹这才想起手里的罐子:你妈做的酱料,说你爱吃,让我给你送过来。
老板攻用怀疑的眼光打量老爹:……你会为了这个专门跑一趟?
恒老爹:……
老板攻:是不是老妈又去参加美食协会的旅游活动要出门好几天?家里没人做饭所以想起儿子这里可以蹭吃蹭喝了?
恒老爹一脸严肃:我是来视察你的日常生活情况。
……苦逼受忍笑忍得肚子疼,扶著墙就往厨房走:伯父你们慢聊,我去准备午饭……
最後午饭是家庭自制火锅,电磁炉直接摆在餐桌上,老板攻j心熬制的高汤在锅里滚著,一盘盘新鲜的蔬菜r卷当然还有鱼丸虾丸各种丸【丸子控什麽的真是够了】摆在桌子上,每个人面前都有一碟恒妈妈j心秘制的独家酱料,老板攻又在这时端上来一大盆一锅鲜。
恒老爹满意地点点头:你总算学到了你妈的一个优点。
老板攻没好气:是啊从你那儿继承的都是缺点。
恒老爹:谁说的!没有我能有你这张英俊的脸吗?!没有这张英俊的脸人家能看得上你吗?!小米你说是不是啊?
苦逼受忍笑:呃,其实,除了长得好看,也有别的很多优点……
恒老爹:你不用紧张!不要怕他!难道连句实话还不许人说了?他小时候那才叫坏,往他弟弟n瓶里吐口水……
老板攻忍无可忍:你怎麽不说你给恒嵘喝蜂蜜给我就是白水加冰糖!再说就不给你吃饭了!
恒老爹毫不示弱:那我就当一回封建大家长!拍出支票拆散你们blabla……!
老板攻:你又看什麽三流狗血言情剧了?!是花非花雾非雾还是继承者?!
苦逼受弱弱地:………………我们还是先吃饭吧。
父子俩眼刀互秒三百回合,终於老老实实坐下吃饭。老板攻拿勺子捞丸子,刚捞了两个鱼丸,恒老爹就数道:一,二。
苦逼受:?
……老板攻不理,又捞了两个虾丸,恒老爹继续面无表情数:三,四。
苦逼受:??
老板攻额上爆出青筋,又舀了两个香菇**r丸,恒老爹:五,六……你还可以再吃四个哦。
苦逼受:???
恒老爹面无表情转头对苦逼受解释:恒峥认为吃什麽就会像什麽,吃丸子多了也会胖成丸子,所以每顿吃几个丸子都要事先给自己规定好,一次十个不多不少……
老板攻暴走:那是小时候!小时候小时候小时候!!!
恒老爹充耳未闻,继续满怀忧虑地对苦逼受语重心长道:你看他是不是有点超乎寻常、不同凡响的……傻?你确定不要再重新考虑一下择偶对象?
……老板攻彻底无力了。
苦逼受笑著摇摇头:不会啊,很可爱。而且做饭也好吃。
恒老爹赞同地点头:嗯,确实好吃……来尝尝这个一锅鲜,虽然没有学到他妈妈手艺的十成但也勉强有个八九成了……下次来家里吃正宗的一锅鲜吧。
苦逼受眼眶一热,心头一暖,低头掩饰地吃了一口,那滋味一直鲜到了心底去。
然後他郑重其事地说:好。
作家的话:
【小贴士】发现很多菜都叫“一锅鲜”……真是非常简单又有趣的起名方法( ̄▽ ̄”)!本章介绍的是我曾经吃过的“农家一锅鲜”,我有次跟著老爹专门跑到一个县城的某家店去吃这个,果然不负盛名啊!做法大致如下:
1.将香肠和腊r切片,土豆切成3厘米见方的滚刀块,豆腐,香菇,**腿菇,平菇用滚水氽一下沥干,再准备**汤、青菜、葱段、姜丝适量。
2.往锅里下油,油稍热下葱段、姜丝,煸出香味之後下香肠和腊r片,翻炒几下加**汤。
待汤煮开,转小火,放入土豆,豆腐,香菇,**腿菇,平菇。盖上锅盖小火焖煮20分锺。
3.再次开锅之後加冰糖、盐等调料,下入生菜叶之後转文火,同时用汤勺翻动使汤受热均匀。锅开之後关火。
【做好之後可以把它当做菜,也可以当做汤,用烤馍烤饼什麽的泡著吃很不错哒~】