感还在指尖徘徊,晓年这时候再去看阳光洒落墙角的花丛上,鲜艳灿烂,生机勃勃,就觉得好像又没有刚刚那种奇怪的感觉了。
晓年虽然没有加入小虎崽的“追逐戏”,但还是跟在它们后面走动起来。
刚刚自己突然矫情那么一下是怎么回事?莫名其妙想这么不吉利的事情,赶紧呸呸两下,把不好的东西呸掉!
大概是因为远安靠海,所以晚膳中的食材多偏海产,好在晓年吃得惯,不仅不觉得腥,反而觉得味道很鲜美。
这时候天气转暖,运输不易,哪怕是在京城,想要吃到新鲜的海货,都不是那么容易的事情。
但现在满桌子都是,让人感到幸福的同时也生出对居住在沿海地区的百姓的羡慕。
“今日我们出去探路,渔民都说今年水暖,获颇丰,看来北境三郡中,至少远安的百姓过得还算不错。”
这两天自家殿下要带简大夫和小公子去海边游玩,蒋长史当然要亲自带人去鲸海海岸寻找合适的地方。
这地方要隐秘一些,又要风景优美,可不是随随便便就能遇到的。
他们在寻路的时候遇到了很多归返的渔船,蒋长史动用自己优异的沟通能力,很快就从渔民口中得知了几个合适的位置,顺便聊几句的时候,就知晓了这个值得高兴的事情。
当初亲王突然病故,又没有明确的继承人或许更加准确地说,是他喜欢的继承人和朝廷希望的郡王,不是同一个人。
亲王殁了,留给北境的,是悬而未决的雪主之位和潜藏的乱象。
一旦兴安雪岭的两位真正对峙起来,变成你死我活的局面,苦的可是普通百姓。
“远安的海岸虽不是很长,但这周围的居民都是靠海吃海,哪怕不是出海打渔,也会做跟海有关的工作,比如晒盐。”
盐,每日看似用得不多,但却必不可少。
在加上这时候的食品储藏主要依靠用盐腌制,所以控制盐产,就等于控制了民生。
最初,尤其是在九州内陆,除了在天然盐井取盐,人们获得食用盐的方法主要是煎盐。
但这种获得盐的方法工力不说,还要耗大量的柴木,以至于有些井盐区因为煎盐,将周围的树木全部砍伐殆尽,不仅造成了极其严重的环境破坏,最后也使得盐井因缺乏燃料而停产,得不偿失。
之后,海水晒盐的发现,让这种情况悄然发生变化。
一开始由于技术的限制,晒出来的海盐质量并不太好,所以在冀州的大部分地区,煎盐仍多于晒盐。
但随着时间的推移,经验的不断累积,技术也在逐渐完善,海盐各产区大都改进了晒制之法,让晒盐的效率和海盐的品质得到了提高。
于是在内陆还是不可或缺的煎盐,在沿海的区域变得越来越少,直到完全被海水晒盐所取代。
大概的过程是用经过太阳晒干的海滩泥沙浇海水过滤,制成高盐分的卤水,再将卤水存在池中,在阳光下蒸发结晶成盐。盐工会反复这样的步骤一遍又一遍,直到晒出盐来。
现在整个冀州大概有三分之一的用盐来自海岸,它们被制出之后由朝廷委派的盐官统一走,然后再送往内陆的方向。
由于海盐取之不尽用之不竭,于原料上几乎没有成本,所以说这门“生意”可以说是一本万利。
盐铁专营,对于九州五国来说,是一项非常重要的国策。
但在这种情况下,有人为了利益铤而走险,也不足为奇。