入葱姜,豆瓣酱,干辣椒,翻炒,并加入少许酱油翻炒,往锅里倒入清水,没过鸡块,加入八角和一块桂皮,大火烧开转之中小火焖炖鸡肉20分钟,带鸡肉八成熟的时候,家盐调味,倒入土豆块翻炒继续炖15分钟,等土豆熟了放入一些青菜叶,焖两风中左右就行了。
红烧蛇,吧蛇拿出来,已经剥皮好了,只要剁成6厘米左右的段就行了,干的红尖椒切成段,烧开锅里的油茶,下蛇段爆炒,爆黄
,然后乘出备用,余下的油,炒蒜瓣,干红椒,八角,桂皮,香叶炒香。在加点辣椒酱,炒出红油在倒入蛇段,大火翻炒一会,让所有的汁都裹上蛇段,倒入高汤,烧开改用中小火煨制七成熟,将锅里的八角,桂皮香叶捡出来不要,吧剩下的红尖椒下锅,调盐,加水淀粉,撒鸡大火汁,最后淋上香油即可。
竹鼠就做红烧吧,剁块洗净,大火烧开油,放入姜和八角,在放葱等炒出香味,吧八角,姜,葱捞出,倒入洗好的竹鼠,不断地翻炒,等竹鼠熟了一半的时候放入盐和五香分,调味粉,同时放入冬笋,不断地翻炒。等竹鼠熟了乘盘就行了。
上几个都是肉食,在打算做个青菜。上一次自己做鸡蛋饼的时候师父很喜欢,主食就是鸡蛋饼了,不过高伟阳打算多做点,等会让大黑也尝尝,要是大黑不吃的话以后都不给它吃了。要是大黑喜欢的话以后就多做点,不过大黑算是肉食动物吧,偶尔吃点素的也没关吧。嗯,是的。
第36章出事
特意吧大黑做的菜盛在一个系的很干净的盆里上面放了两张鸡蛋饼,端去后院,打算喂它,看着它呢湿漉漉的大眼睛,高伟阳的心都萌了,用手伸过去,摸摸它,大黑没有反抗,温顺的低下头,逗了它一会,就把盛饭的盆子端在它的面前,看着大黑吃着自己做的饭菜,一点都不嫌弃鸡蛋饼,高伟阳也是很高兴的。要是让柳滩知道,又该嘀咕了,大黑明明不吃面食的呀,以前在即喂它面的时候它都没有吃过。也不想想你俩的厨艺可不是在一个水平面上的呀。狗也是有品位的。
去前院洗干净手,吧饭菜都端上桌,师父也回来了。柳滩没有走进院子里的时候,就闻见一阵阵的香味飘来,引来肚子的馋虫,加快脚步。
没进院门就喊“徒弟,师父回来了。你做什么好吃的了。”
“师父,你回来了,先洗手,我做的都是你爱吃的。”
“嗯,好徒弟,为师没有白你呀!”
吃完晚饭,柳滩撑着啦,坐在椅子上用手不断地揉着肚子,哎太好吃了一不下心在徒弟面前丢脸了,以后的注意点了。
高伟阳端来消食的茶,让柳滩喝,没想到柳滩这么能吃,把自己做的菜和鸡蛋饼都吃完了。“师父,来喝茶。这是消食的,也去油腻,我自己配的您尝尝。”
柳滩接过徒弟的茶喝了之后的确好了很多,徒弟这么给面子自己也不能小气,嗯,得夸夸徒弟。
“嗯,茶不错,配的药材很好呀!你看医书有不会的可以问我。”