“让伟阳试一试吧。”赖叔想了想。

“好吧，伟阳拜托你了，不要紧张，也不要有压力，成不成，赖姨都要谢谢你。”

“相信我赖姨。”

高伟阳说完走进西北角，那是做饭的地方。看了看丰富的食材，心想也是赖敏可是赖家几辈子的第一个大学生。赖家当然很重视了。按照地方地习俗，喜宴要十道菜，四个碗，两个汤一甜一咸。寓意十全十美，将来赚钱四万万，生活幸福美满。可是在没有吃都吃不饱的现在，上几个带肉的菜都是有面子的。赖家这么重视赖敏，当然想做最好的。有鱼，鸡，鸭，羊肉，大肠，肘子五，花肉，猪耳朵，现在是夏天青菜还是很好找的，所以青菜有很多种。先上凉菜，在上热菜，其次是四碗，最后是两汤。凉菜高伟阳打算做凉拌猪耳朵，红盘，凉拌黄瓜，凉拌羊肉。热菜要糖醋鱼，麻婆豆腐，汤爆双脆，红烧肉，盐鸡，手撕烤鸭。四碗是早就做好的，因为做四碗的时间太长了，所以都是前一天做好，办事的时候在温一下就行了。让帮厨的人剥蒜，剥葱，高伟阳打算动手先拍黄瓜，切迟来的黄瓜总是缺少一种味道，所以高伟阳都是拍黄瓜，加点蒜汁，盐，醋，芝麻酱，一伴就行了。凉拌猪耳朵跟凉拌黄瓜一样，红盘，是番茄和糖拌在一起，也叫甜盘。凉拌羊肉，是只加蒜汁，羊肉买的是熟的。热菜中红烧肉时间最长，高伟阳打算先做红烧肉，调了一块肥瘦相间的五花肉，洗干净，切成1厘米长宽的形状，葱切成小段，姜切成片，花椒八角，冰糖，其他作料备用。吧切好的五花肉凉水下锅滤掉血沫，放点料酒去腥，滤掉血沫后将五花肉捞出来洗净，放在一边控水，水控好后，放在热锅里煎，不用放油，将五花肉煎之微黄色到少许油，放入葱姜花椒八角，然后放入冰糖放一勺酱油继续翻炒加入温水，用中火慢慢炖。在做糖醋鱼，吧弄好的鱼，在两侧每隔两厘米切一刀直到鱼尾，厘米，在锅中放油加淀粉炸熟捞出，在油锅里加油烧热，加葱姜爆炒后捞出，放入酱油，白糖，盐料酒，醋，姜汁烧开淋水淀粉制成糖醋汁，浇在炸好的鱼上，就成了糖醋鱼。手撕烤鸭，吧腌制好的鸭子全身淋滚水几遍，用蜂蜜，酒加水搅拌刷在沥干水的鸭子上风干，放在土箱中，加煤块烤。在做麻婆豆腐，汤爆双脆，盐鸡。把做好的红烧肉端出去，吧考好的鸭子拿出来，刷酱汁再烤，再刷，再考好了之后是焦黄色，泛着油光，还有阵阵香味飘来，引来了好几个小孩子，高伟阳手撕了一只烤鸭给他们，他们拿着就跑了，看见他们高伟阳总是想起当初自己，他们比自己幸运多了，虽然吃不饱，但是有家人的疼爱。等十道菜上齐了，四碗也好了，有梅菜扣肉，酥鸡块，酥鱼块，肉丸子。两汤是一咸一甜。

等都做好了高伟阳就走了出去，看见院子里坐满了人，人们挣着吃一年还见不了一次的肉食。拖家带口的，一张桌子标准是做8个人的，但是实际上最少的都是10个，大部分都是妈妈带这孩子一桌，几个玩的好的男人坐在一起，喝酒划拳，不时的还有小孩跑去那桌要吃食。还好赖三强家请客大气都是用大碗，否则还不够吃，那就难看了。

高伟阳刚出来，就被赖姨看见了，“伟阳，出来了，快去你赖哥那，去吃几口。”赖姨边走边说。

“恭喜呀，大妹子，看看咱们镇，第一个大学生呀，你家的闺女老厉害了。”旁边的黑胖的大娘边吃边说。

“李嫂呀，同喜，同喜，我闺女从小就喜欢看书，我也没想到，她会给我考个大学回来呀。”赖姨笑呵呵的说道。

“伟阳别再则傻愣着，快去，吃饭吧，累坏了吧。有什么事等吃完了再说。”赖姨边回话，边朝高伟阳说道。

“好的赖姨，恭喜小敏考上大学。”

“呵呵呵呵，我也很高兴，我们家的第一大学生。”赖姨说完就走了，招呼别的人了。

高伟阳去堂屋找赖三强。堂屋的人都是有脸面有身份的人，“伟阳，来了，快坐下吃。累坏了吧，一会叫你赖姨给你包个大红包。”赖叔脸色通红