面条也有现成的，平安到何三那里取了一点儿，何三问：“丫头，这点儿够吗？”

“够！”

她就是特意只弄这么一点儿的，为啥呢？就是想要慕钦扬吃不饱！所以，虽然有五样食物，但每样的分量都只那么一丁点儿。饼子倒是很大，可她也不想全都送上去，等一会儿给他切开了，送上去一块就好了。

平安为什么要这样安排呢？

因为人都有种奇怪的心理，吃到某样味道还不错的东西，越是吃不饱越觉得好吃。越是不够就越觉得回味悠长。

缺的那一点儿总是好的！

079公子没吃饱！

平安将面条下了锅，借着何三那边灶头空当的间隙，快速将已切好的嫩姜红白萝卜香菇放入爆香，最后加上香椿，再加点儿水，稍煮片刻，洒上各种调味品，麻利盛出来。正好面条儿也起了锅，放入瓷碗中，再将爆香好的蔬菜淋到表面，颜色丰富，卖相十分完美！

“大麦，起锅！”

萧煜祁那边在她一声令下之后，饼子也出了锅，喷香！

不着急切，先把炒鸡蛋和炒虾仁儿做好再说。虾仁是现成的，加入黄酒、少许盐、白胡椒粉腌制两分钟。将鸡汤倒入碗中，加入生粉搅拌均匀制作好芡汁。鸡汤自然是要用上次平安教何三制作的桃花菌雷笋炖老母鸡熬制许久的浓厚汤汁。

腌制的时候正好炒鸡蛋，炒鸡蛋是速度很快的，只要火烧得旺，不到三两分钟就能出锅。

没有其它菜品的牵绊，平安做起炒鸡蛋来也分外快！

最后才是这炒虾仁，主要怕虾冷了之后有腥味儿，一定要烫热的才鲜美。

姜丝已有，只用快刀将香椿切小段儿。不到半分钟！

火依然很旺，油滚烫的时候放入姜炒香，加入虾仁翻炒半熟，加上香椿快速翻炒一分钟，最后倒入芡汁，煮至汤汁变得浓稠，成功！

最后切一小块儿饼，切成五厘米宽十厘米长，放入盘中。

“好！可以上菜了！”平安一声令下，就有店小二进来了。

这五样菜品要上楼，必须要经过大厅，有好事的，还真数了数，五样！菜品经过附近桌子的时候，有人说：“呀，还挺香的！”

平安心里窃笑，自然是香的，酥炸香椿鱼儿都把香椿裹在里头了，所以香味儿还不够浓厚，但是，这几样菜，可都是毫不遮掩的呢！

三个店小二上了楼，平安也不想跟上去，姓慕的那混账只说有赏，可没说赏多少，而且……万一不合他胃口，很有可能他要反悔的！谁让这香椿争议大呢？

她还是呆在下头吧，一来安全些，二来也好看看顾客们的反应。

“哎，掌柜的，我怎么觉得你们店还有拿手好菜没上上来啊？”有人招呼了何春明过去，“刚才小公子的可都是香椿做的，怎么你就只向大家推荐一样酥炸香椿鱼儿呢？”

何春明心里