说，现在尚未到夏季，冰价不高，放出话去填满一个储冰室是不成问题的，但是大量的牛乳就难了，现如今谁能有大量牛乳？

果然天下没有的午餐，罢了罢了，若是真让陈家做起来了，那给泰兴楼带来的利润不可估量，他点事儿又算什么呢？若是没做起来，他压根儿就不用过去寻这牛乳，更省事了，左右他也不吃亏。

单辰点点头应下：“可以，我答应了，明日我就去寻冰。若说你们想推广，那正巧赶了个巧宗，五日后锦儿他娘要在家里办春日宴，宴请府城里一些...嗯，算有头有脸的人，倒是你家送些吃食过来，正合拿来做饭后的茶点。”

玉芝听闻五日后就要用，严肃问道：“不知辰叔叔想请多少人？其中男人几何女人几何少女几何孩子几何？”

单辰还真被问住了，这...他不由侧过头看了看脸儿红红的单锦，咳了咳道：“嗯...男人嘛怕是没有的，孩子怕是也就几个，大多都是各位夫人和...十四到十七岁的小姑娘...”

玉芝一下子反应过来，这是给单锦办的相亲宴啊！要说单锦今年也十七了，是该成亲了。知道了那日到场的客人们的年龄性别，玉芝也能放心大胆的准备各式点心了。

回到家后，袁厨子正巧带了十个人过来，都是他挑出来的有卖身契的，且都忠心可靠力气大，其中一个叫庆俞的是专门挑出来做管事的。

玉芝让他们分别试了下酥油桶和黄油机，最后选出了一个人专门提取奶油，一个人专门做黄油，又选出两个人面食功夫好些的人来做这案上的蛋糕与面包。

加上庆俞，选出五个人来。这就是陈家面包房初步的班子了。

玉芝先让几人回去好好休息，让他们明日就过来陈家，一日内必须学会如何做这些吃食，单独留下了袁厨子与庆俞。一番考察询问过后，陈家人对庆俞也十分满意，脑子够活，人够稳重，该说的绝不少说，不该说的也绝不多说，绝对是个好苗子。

玉芝开玩笑的对袁厨子道：“袁叔不若专门替我挑人得了，从小黑哥开始到现在的庆俞，你挑的人各个都是靠得住的，待小黑哥的徒弟们出了师，我得把小黑哥叫到府城来呢。”

袁厨子有些自得，有些羞涩的开口道：“这都是给自家挑人呢，怎么能不尽心呢，若是你还缺人手就与袁叔说，袁叔再去与你挑！”

玉芝道：“这次挑出来剩下的五个人我也都用得上，我打算派两个人去帮我看山楂园子，顺便在那儿琢磨有什么新鲜的山楂吃食，再挑出两个来去咱们县临县的铺子里做掌柜，让小马哥好好带带，日后小马哥我也要带他去京城的！”

这是玉芝第一次表达出要去京城的想法，陈三郎与李氏心里一惊，对视一眼，怕是卓承淮那小子和玉芝的关系有什么他们不知道的地方了！李氏决定忙完这阵再好好盘问盘问！

有了这几人的加盟，单家宴席上的点心自然准备的又快又好，玉芝准备了蛋糕与三五样内馅儿的迷你小餐包，每个不过普通酥皮点心大小，但是入口香甜柔软，吃到不同内馅儿还是不同的惊喜。

众太太小姐们看着这新鲜的吃食，拿着玉芝专门叮嘱单家定做的小银叉子切下一小块来插起放进嘴里，一下都被这松软可口的口感折服了。甚至有那交好的小姐玩笑道：“若是嫁给泰兴楼单家大少爷日日能吃这新鲜吃食，嫁了也不错~”

临走时大半的太太都询问这新鲜吃食到底是何物，单太太自然按照单辰的叮嘱说了这乃陈家的定制吃食，他们家也是提前五日定了今日才供得上的。

陈家一下子在府城的中上流阶层名声鹊起，许多人访听之下才知道原来这就是之前做山楂点心的那家，纷纷派小厮上门来要预定点心。