“好香的花椒!”
因为碧山村空气潮湿,且家家户户油盐清淡,花椒辣椒难得有味儿,混在菜里,吃麻麻香。不说六、七十岁,就连两三岁奶娃娃,也有爱吃麻辣的。
九月九重阳节,是碧山村采野花椒最好的日子,早一点花椒上色不足味不够,再晚一点会大量自动脱落。有人也想移植,难,且没有野生来的好。
碧山村的老人都爱花椒。
花椒欣忻笑口向西风,喷出元珠颗颗同。采处倒含秋露白,晒时娇映夕阳红。
宋刘子的《花椒》
作者有话要说:
山里忙活的故事,好让人怀恋。
现在的山野果很少见呢。
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花椒:-d
叶子喜欢麻辣,家里头花椒与花椒面一定有,辣椒与辣椒面也少不了。
叶子外公独爱花椒,小圆球整个那种。
一盘菜,以前他会把里头花椒吃完-_-#,不是节约,是真爱啊!
不太懂这种口味,我觉得甜调味少不了,但是一整颗?唔,还是会麻嘴的。我更喜欢吃整个的辣椒,特别辣那种,那才是爽爆!
然后我有一个表弟也喜欢,外公算是有‘吃花椒’继承人啦?
第110章蘑菇与葡萄
“大家趁早抓,小心毒蛇!”
“好嘞!三爷爷,你先坐着休息啊?”
“皮猴儿,别瞎跑,记得摆记号,不然我抽你!”
一见到花椒,壮的劳动力们开始分散开来。
各自拿着剪刀、锯子、背篓,往各个角落的花椒树抢去。
若是他们走得比较远,就会折个小树梢,或是用锯子在树上划个记号。以防万一,有人丢失。尤其是山娃娃们,每有七、八步,必须留下记号。
采摘花椒最好的时候,是在一早一晚。这是因为三碧山青山溪水多,树荫也多。
早晚间,青山绿树为村民们遮挡,山间清风送爽,大家尽力掐着阴凉处的花椒。若是到中午时分,阴凉大片减少,山风变热,就会很难摘剪。
至于帽子头巾,因为花椒树带刺,一不留神就会与之亲密接触,拉拉扯扯,反倒是会成为累赘,不适用之。
尽管如此,一需谨防刺扎,二要防备脚下或树身上来回窜动的蚂蚁蚊虫,它们隔着衣服仍能叮得人瘙痒红肿。
因此,十岁以下的山娃娃们,心疼他们的人家,就会允许他们,与老人们一起休息,比如叶家三姐妹花。
而叶家的主要劳动力们,全都到白老爷子暗地里递上的‘防虫蚁布包’,开心不已奔向一棵棵花椒树。
“爸妈三叔大哥,小心点儿!”以甜妹儿为首的姐妹花,送去暖暖的关心。
叶爸爸几人将背篓挂在花椒树上,避开锋利的椒针,然后拿着剪刀锯子,一粒粒、一枝枝、一把把,没过多久,背篓完全装满。
再将一篓篓鲜红花椒挂在瘦驴身上,瘦驴甩两下尾巴,摇摇耳朵,因花椒香刺庠鼻子打几个喷嚏,踏踏踏,乖乖原地踏两下,继续悠闲自得地吃着山间‘麻味儿’青草。
“我们要去找蘑菇吗?”
“去抓知了做成烤肉串儿。”