当这些从外地来的游客受到如此热情的欢迎,心里都是说不出的高兴,要知道来这里旅游的几天里,不管到哪里都受到不少服务员的白眼,现在这家火锅店的服务员跟别的不一样。
“导游,咱们就在这家吃吧。”
“是啊,这家刚开业,应该能好吃。”
本来导游想要带着众人去对面晓荷塘吃的,不过现在听到大家的反应也不好拒绝,于是一帮人都进了东方火锅店。
进到店里,处处都有一种上帝般的感觉,所有服务员都是面带微笑,凡是提出来的一些需求也都得到了满足。
先不管味道怎么样,首先从服务质量上就没得说。
陈东这边说是放手给安静负责不代表他真的当起了甩手掌柜,此时正带着人一家一家门店检查。
“老板,情况不乐观啊。”
走了两家门店,李广担心的说道。
“您看咱们每一家门店的周边都会有晓荷塘火锅店,而且他们推出的优惠力度也太大了,七五折,这明摆了又拿出之前的把戏来。”
李广说的这些陈东自然也是看到了,不过他可不想跟着秦家的节奏走,降价只能一时。不过眼前来看不想点什么办法也的确是不行,不用降价还有什么办法呢?
陈东一边看着一边思索。
“有了!”
陈东忽然想起来前世的时候也去过一些火锅店,当初一帮同学之所以选择那家火锅店的一个很重要的原因就是酒水免费。
说是免费,其实那些酒水也都是最廉价的那种,可是大家还就吃这套。
一听说免费那就愿意去。
想到这里,陈东马上给范凌云打了一个电话。
说来也巧,陈东打电话的时候正好有一家沪州本地的啤酒商上门谈合作供货的事情。
当范凌云把想法说完之后立刻得到了供应商的同意,而且答应为东方火锅店定制一批免费啤酒,当然作为合作东方超市负责销售该品牌的其他啤酒。
晚上九点钟
安静低着头跟陈东汇报了十家火锅店第一天的营业额,十九万!
平均一家火锅店的营业额还不足两万。
要知道这十家火锅店的投入可是接近四千万,这样的一个业绩显然太难看了,就连起码的开销都赚不回来。
“董事长,是我做的不好,明天我再多派一些人到街上发传单......”
安静自责的说道。
“万事开头难,只要你多想办法就行。”
陈东越是这样说安静心里越不舒服,她巴不得陈东训她一顿还好受些。
“董事长,其实我们完全可以也打七五折的,我们的食材都是松江那边运过来的,成本比晓荷塘的还要低,打价格战他们肯定不是对手.......”
“你是猪吗?我之前跟你说的那些是不是白说了?价格战价格战,为什么老愿意让别人牵着鼻子走?人家要是打五折呢?你是不是也要跟着打五折?”
听了安静的话陈东终于发火了。
“可是......”
安静有些不服气。
“可是什么?可是人家不敢打五折是不是?”
安静心里的确是这么想的。
“你真是个猪,打价格战那是伤敌一千自损八百,打来打去吃亏的还是我们自己,你要考虑的是多从内部挖掘潜力,我已经跟范凌云说好了,过两天你们推出一个酒水免费的活动........”
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