”李清明解释说,也接受了五名鉴赏师的道歉。
什么?土豆才是主菜?鸡胸脯肉都不是?鸡身上最好吃的肉,反而变成了辅菜?这下,联邦更是惊讶。
“的确,是我们认知不够。”高级鉴赏师感叹,“这鸡胸脯肉的味道并不够好,无法给我们惊艳的感觉,所以我们主观人多这道菜,不如其他菜。但谁料到,所有的味道都进入了土豆里面。当那一口咬下去,土豆不但包含有土豆原本的香味,还有浓郁的鸡汁香味。这种肉感,是其他菜没有的。可以说,这一道菜,鸡胸脯肉吃不吃不重要,重要的是一定要吃这土豆!”高级鉴赏师感叹。
李清明点头。
“土豆炖鸡胸脯肉,在烹饪过程中,因为其耐煮,所以将整个鸡肉的味道,都吸纳进来。也就造就了这道菜的与众不同,和其余菜的不一样的滋味。”李清明解释。
“五星!”高级鉴赏师毫不迟疑给出了自己的评分。
第202章降低成本
五星!土豆炖鸡胸脯肉,全部给出了五星。如果三汁秘制鸡翅根按照三星算,这道菜就是五星。按照原先的评分标准来计算,这就应该是7星标准了。
这是史无前例的高分!
这之前,可没有任何一道菜,得到五星。大多是三星和四星。这说明这些鉴赏师对于打分,是相当谨慎的。可这一次,他们却毫不迟疑的给出了如此的高分。
这实在让人惊讶。尤其这是先抑后扬的情况下,更是让人惊讶。
这土豆,该有多好吃啊!
“好了,我们品尝最后一道菜吧。”高级鉴赏师没有受到之前的影响,吩咐众人立刻进行下一道菜的品鉴。
最后一道菜,就是香鸡蛋盅了。
鸡蛋大家都吃过,但是这样的鸡蛋,别说吃,见都没见过。
看到这个香鸡蛋盅,高级鉴赏师还是忍不住再看了一眼李清明。这个年轻人,脑筋里怎么就有那么多不可思议的菜谱,居然能够弄出那么多花样来。
今天之后,恐怕整个联邦,那些餐厅就苦恼了。他们肯定会想,究竟采用这全鸡宴几道菜吧。如果都采用,那就是10%的利润没有了。再算上之前的黄金炒饭和鸡汤,那就更惨了。
12%的利润一下子没了。谁都会心疼。或许他们会抗议吧。
不过这和他无关。他只是一名鉴赏师。他的职责,就是品尝美食。
这一次,倒是不同于以外,而是一人一小杯。这样,正好各自各的,不用担心不够。
一勺舀下去,立刻看到了这里面包含的不同东西。这之前,孙正义做的时候,他们就观测到这里面放了很多东西。此刻,仔细端详,这里面应该放了鸡肉,但是这鸡肉的形状却格外不一样,而且鼻子嗅了一下,这味道更是不同,有一种极为特殊的味道。只不过这种味道,在鸡蛋的浓郁香味下,弱不可闻。
没关系,既然闻不到,尝总能尝到!
一口下去。整个人脸色惊呆了。
这是什么味道?怎么会有这样独特的味道?这之前其他的菜的味道,虽然也是前所未有,没有尝过的。但是那也在大家想象之中,那是属于独特的酱汁的味道,以及独特的烹饪手法。这个,在大家可以想象的空间内。
但是这最后一道香鸡蛋盅里面的味道,却完全出乎他们的想象。