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笔趣阁 > 这个食神来自地球 > 分卷阅读74

分卷阅读74

“不过现在略微有点不同,因为,今天我的米饭,和你们平常吃的也不一样!”李清明一笑,“所以价格嘛,也要略微贵一点,一大份10元钱!并且是你们的会员价!”

什么!会员价都要10元钱一大份,这不是会员,岂不是要20元钱一大份了。我的天,什么米饭啊,这么贵!这个,太贵了吧。要知道,这一大份米饭的价格,可以吃两份套餐了。

几名同学有点犹豫,感觉李清明似乎在坐地起价。

毕竟他们只是学生啊。这样,就有点贵了。四个人一人一碗,那都要12元了。当然了,这个上汤白菜,售价20元一份,但是陈鹏的至尊vip会员价,只要10元。可这加起来,四个人吃一顿饭就要花上20元了。这个对他们来说,不算便宜了。毕竟学校食堂里,一个人吃顿饭,3-4元足够了。

当然,这个价格也能接受。毕竟就贵了那么几元钱。但是这要算上来回车,还有时间,那可就不便宜了。

何况,他们这都是发育期的年轻小伙子,这米饭不可能就吃一份啊!

这要吃个三四份,那还得了。

见众人有点疑惑,李清明笑了笑,将他手中端着的盘子放下,在四人疑惑之中,揭开了锅盖!

“这、这是什么啊!”四人惊呼起来。

不是说他们不认识这面前碗里的是什么,就是因为太熟悉了,才惊呼。

“这黄色的是鸡蛋吧!鸡蛋能这样?”陈鹏惊呼。

“对啊,还有这米饭,也能这样弄?这看上去,金灿灿的,若不是这熟悉的香味,我决不能相信这是鸡蛋和米饭!”其余同学纷纷惊呼。

李清明一笑。

“这就是我独家研发的:黄金炒饭!味道可口,用来搭配上汤白菜,再为美味不过!”李清明笑说。

众人尝试的一人盛了一小碗,这一口扒拉下去...

这、这、这黄金炒饭...

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第七十九章可惜了一口饭

黄金炒饭!

这四个字,准确来说,是出自于《中华小当家》,这在华夏民间叫法就是鸡蛋炒饭,或者简单点蛋炒饭,当然也有地方称其为花饭。其历史最早追根溯源,马王堆汉墓出土的竹简上有介绍一种叫“卵火高”的食物。经过考究,就是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食物。

可以说其历史也相当悠久了。也是华夏饮食文明的又一颗璀璨明珠。

至于这黄金炒饭的做法很简单,就是鸡蛋和米饭,混合炒熟就行。

不过在中华料理上,越是简单的食物,越是考究厨师的功底。你越是听着简单的东西,越代表难以成为名家。

这黄金炒饭,真正做到极致,那是要求饭粒颗颗色泽均匀,粒粒分离,要求每一颗米饭,都是单独的,绝不黏在一起,一旦黏在一起,那就说明厨艺不到家。至于鸡蛋,那更要保证其被彻底的搅拌打碎,在油锅大火热炒下,要保证其鸡蛋下去,手法一定要快,准,决不能有任何丝毫的拖泥带水,不然鸡蛋一旦粘锅,那味道立刻下降一个档次。

据说,最顶尖的厨师,那种传说中的神厨,可以让鸡蛋从下锅到熟透,不碰锅底。这听上去很玄乎,不可思议,但是却的确有人可以做到。那用的就是一个巧劲,然后利用油锅的高温,让其在最短时间内熟透,然后再将米饭撒下去,爆炒至金光四溢,如同金秋太阳般光耀目。

当然,李清明如今可远没有这样的厨艺。这蛋炒饭出来,只能算一般,不但饭粒黏在一起,包括鸡蛋,也并不是均匀的,虽然已经尽力去捣碎,但大小不一,而且粘锅时间久了点,味道没有鸡蛋最初刚刚熟透的那股鲜美味。虽然这味道区别不太大,但是人的味蕾是非常敏锐的,人的感觉是具备放大效应的,一点点差距,在味蕾的敏锐,感觉的放大

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