蒋顺安不再发表言论，专心听着。

“starmissing的菜单每天都换，客人不会知道当天供应的菜品，只知道点餐顺序。”

“点餐……还有顺序。”

“所以说，你还年轻，”欧文说正事，也不忘嘲讽两句，“点餐顺序依次下来，开胃菜一道，汤一道，主菜一至三道，甜点一道，相对应的酒品也需要更换两到三次，上不封顶。也就是说，一餐下来，一位客人使用更换过的餐具足够抵蓝岸两桌。”

蒋顺安凌乱了：“这也太麻烦了。”

“这就嫌麻烦了？”欧文笑笑，“菜品每天都换，所以每天的菜单都记在服务员的脑子里。”

蒋顺安瞪大了双眼：“你是想说，他们每天早上都要背一遍菜单？”

“不光是菜单，菜品的原料，产地，大制作法，口感味道都要明确，基本必修课。”

欧文说得轻松，蒋顺安已经头大了。

“万一，客人不喜欢当天供应的菜品怎么办？这选择的余地会不会少了点？”

“选择多了反而难选，”欧文解释，“三选一和三十选一，你觉得哪个容易？”

蒋顺安不说话了。

显而易见的答案。

“与其纠结选择，不如把心意放在每一道菜品上。不要餐单就是这个原因，神秘感和惊喜就是starmissing想要带给顾客的体验。”

蒋顺安想了会儿，恍然大悟：“我懂了，就是因为这种神秘感和惊喜，客人会对菜品产生好奇，选择少所以取舍少，反而会增加客人点菜的数量。到最后，就算把当天的菜品全点一边，也不足以揭开starmissing神秘感的百分之一，满意却不让人满足，存心吊人家的胃口。渍渍渍，难怪说无奸不商啊。”

难怪钱云生偷不走starmissing的配方。

这招不仅防外贼，还能防家贼。

一看就知道，这绝不是魏景荣的风格。

欧文笑了好一阵子：“哈哈哈，不错，总算掌握髓了。”

但是，还有个最关键的问题。

“我能不能问问，这样神的圈套，益有多少？”

欧文神的想了会儿：“一餐下来，抵你半个月工资吧。”

半个月工资？

也就是说，我在这吃一餐饭，然后……就可以考虑吃一个月馒头配咸菜。

欧文往蒋顺安身边靠了靠，小声耳语：“那是最低标准，上不封顶。”

恩。

很好。

很完美。

作者有话要说：

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第61章追随的浪漫

“人给你放这了，我先去蓝岸那边。”

欧文领着蒋顺安回到魏景荣的办公室，准备离开。

“等等，他人怎么了？”

“没事，最多就是受了点刺激。”

魏景荣看着蒋顺安，他那样子，完全不像‘受了点刺激’这种程度。

蒋顺安僵在沙发上，没有靠着沙发背，只有一点屁股的边缘靠着沙发。瞳孔放大，双目无神，眼光呆滞，总让人就得他不是坐在沙发上，而是浮在沙发上，说不好什么时候整个人就飘起来了。

魏景荣叹了口气：“