李文柏说完后,阿大立刻去寻找杨彦。
“哥哥,我们要请那个杨公子吗?他是县令家的公子,会来么?”李环儿有些担心道。
李文柏笑着道:“他会来的,你好好逛一逛,我亲自下厨给你们做一顿好吃的。”
如今制造出了豆油,李文柏正好用这豆油给杨彦和李环儿做一顿好吃的。这大齐的吃食根本没有后世那么多的花样。平常人家的吃食简单粗陋,而大户和勋贵人家的吃食最好的也只是用香料来辅佐味道,制作了豆油,他就忙着香皂肥皂的事,如今接回了李环儿,才有片刻放松。
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当杨彦到来的时候,听到李文柏亲自下厨,顿时惊讶起来,看着李文柏道:“李兄,你也太客气了,俗话说,君子远庖厨,你亲自下厨,不必了。”他摇了摇头。
李文柏对着杨彦笑道,“是要用豆油的,旁人都不会。”手旁正放着的是豆油。
杨彦知道这是豆油是制造香皂,但不觉得炒菜有什么好吃的,不过李文柏所说,他向来是信服的,此时笑着点头。
杨彦来之前李文柏已经让人炖汤,蒸上了米饭,清炒蒜泥油麦菜,接下来则是用胡萝卜、洋葱鸡肉丁还有鸡蛋炒饭。
前世在帝都奋斗的时候,除了泡面,最擅长的就是炒饭了。按照室友的说法,他炒饭的手艺都可以出摊了,后来外卖横空出世,他炒饭就越发少了。
烧热了豆油,翻炒鸡丁,然后取出鸡丁。再倒入一次油,把已经打散的鸡蛋倾入油锅,鸡蛋的香气霎时间就飘逸了出来。
杨彦本是斜斜靠在厨房门口的,嗅到这股子味道,不由得长长地深吸一口气。旁边的厨娘瞧着李文柏的动作,暗自记下,晚些时候也这般做给主家吃。
切成小丁的胡萝卜和洋葱的倒入,再加入米饭,炒制七八成的时候,倒入鸡丁,李文柏的手腕抖动,被蛋液裹住的米饭在其中跳动,用盐调味,再撒上一层葱花,李文柏舀出了三碗。
“这叫做什么?”杨彦说道。
“炒饭。”李文柏笑道,“等会你就知道味道了。”
李文柏洗净了手,只有三人,他就只是简单做了这三道菜。
在厨房里就觉得香气扑鼻,杨彦在厨娘打开了瓦罐的盖子时候觉得这汤也是香极了。
杨彦鼻子一嗅,忍不住动起筷子。当菜入口的时候,杨彦脸色一变,实在忍不住了:“好吃。好吃啊。这简单的一道青菜就唇齿留香。”
李环儿也吃了青菜,满脸的惊奇:“哥哥,你这饭菜真的很香啊。”
按道理吃饭的时候是不应当说话,讲究的是食不言寝不语,没有外人在场,杨彦每尝一样,都是赞叹不已。
李环儿可没有杨彦那么多话语,她吃了一口,脸上欢喜的不得了,一下一下的夹菜吃了起来,小脸几乎埋在了炒饭的碗里头。
李文柏给自己盛了一碗汤。乐平县这里有晒干的海菜,海草泡发后洗净,用羊骨熬