味蕾引发幻觉的料理。”
“诶?”
绯沙子一懵。
“我现在也只是猜测。”绘理奈将视线从评审席上移开,放在了站在一旁,从石川主厨送上料理之后就脸色难看的上村主厨身上,“这里面有什么秘密,只有吃过的人才清楚。”
而此时,评审席旁边,郁理安静放下勺子的冷静表情和旁边吃个不停要求再来一碗的喜多休治形成鲜明对比,或者该说,她和喜多先生旁边的男评委安静的姿态越发衬得中间的喜多先生表情狂热。
“石川主厨,你那边放着的应该是豚鳍酒吧?”目光扫向餐车上放着的酒杯和泡在滚水里的酒壶,郁理抬抬下巴,“可以的话,能给我上一杯吗?”
豚鳍酒,全名河豚鳍清酒,把干燥的河豚鳍用炭火烤得半焦不焦,然后放进酒杯倒入烫得很热的清酒,接着盖上盖儿闷一会,就是异香扑鼻的豚鳍酒了,一般吃河豚肉,食客们都会点上一杯。
“我也要一杯。”那位男性评委也举起手。
像是一个信号,其他光顾着吃的人也要求主厨给他们倒上一杯。
“当然可以,请诸位稍等。”石川主厨动作很麻利,很快就闷上了五杯鳍酒送了上来。
透明的玻璃杯里放着一块烤得半焦的鱼鳍,被滚烫的酒水浸泡着,发出奇异的香味。因为杯子很烫,所以它们被放在一个美的酒托里,不喝光是看着就觉得赏心悦目。
端起来喝上一口,微烫的酒水香醇中又带着河豚鱼特有的甘甜,在这冬日里,能有这么一口美妙的温酒入腹,那绝对是不可多得的享受。
特别是在吃完火锅再喝上这杯酒后,所有人只觉得全身都在飘飘然了。
“感觉前所未有的满足……”一锅火锅尽数下肚,有人发出这样的感叹,“我觉得我现在还能再吃下去。”
“我也是。”美食作家如此点头感叹,“石川师傅就算再做一锅我也能把它全部吃光呢。”
正当其他评委也想附和时,郁理笑着打断他们:“那可不行啊,这样的好东西可不能连着吃呢。诸位先喝点茶漱漱口如何,也是时候考虑一下投票的事了。”
提到他们来此的正事,被美食支配了神的评审们下意识的振了振神,喝了清口醒神的浓茶之后,眼神一个个都清明了很多,只是浑身上下发散出来的轻松愉悦是怎么也掩盖不了的。
此时对决的两位主厨早就回了各自的厨台,这是为了避嫌防止他们有谁干扰评委的思维,并且两人的头顶还多出了两个数字框,一看就是投票用的。但提到要投给谁,这会儿他们都有些犯难。
论起刀工湛当推上村主厨,他的微毒素料理让他们品尝到了极为难得的珍稀食材,并且带来了很好的美食体验;可是后者石川主厨的料理虽然没有秀任何技艺,但仅用虎头豚就让美味程度远超燕尾豚,让他们流连忘返,应该更甚一筹。
可是,总觉得……
“不用看我,诸位今天和我一样是地位相等的评审员,请根据各自的属意投票好了。”眼见有谁将目光不自觉地扫向她,郁理直接道。
其他评委闻言面面相觑。
很快,评审员们都有了各自的答案。