具里，由料理人通过船桨递过来，端到面前时喷香扑鼻，用筷子戳进去撕下一块时，可以清晰地听见烤得焦脆的鱼皮咔脆的声响，沾着洒好的调料粉和着厚实的鱼肉放进嘴里，外脆里嫩的口感让人心情愉悦。

一年一季只有两个月捕捞期、珍稀度直逼越前蟹的华夏南海大明虾被心划开虾衣同样也是被串着烤好，熟了之后以海盐调味，酥脆的虾皮连剥都省了，整个吞下滋味更美。

更有5a级的和牛肉在高级的果木碳上灸烤一分钟就拿下来切块装盘，连生吃都没问题的肉片在五分熟已经不能更稳妥，吃到嘴里可以体会到什么叫入口即化。

……

直到吃完最后一口蜜烤甜橙，郁理满足地了手，用餐巾擦去嘴上的油脂，面带笑容地向旁边的人道谢：“真的是非常满足的一餐啊，多谢切先生的招待，不然我可没机会吃到这么多好东西。”

“星宫小姐满意就好。”中村蓟微微一笑，“其实这些食材如果交给您处理，绝对更加合适。”可惜她今天的身份是食客而不是料理人。

“我觉得这位师傅的手艺已经很不错了，有特五级的水准，这就足够了，再往上抬标准就是苛求啦。”郁理以前是拿料理当作未来职业，现在变成死宅早不乐意开店，自然怎么看都嫌累。

“也只是不错了，能独立开店的资格还是绰绰有余的。”他丢下餐巾的动作仿佛是一个信号，一直呆在角落的服务生走上前动作麻利地将他们的面前都拾干净。

他说这句话时语气漫不经心，郁理却是下意识地看向吧台后的厨房，这话也太不尊重了些。但之前一直在一丝不苟做料理的师傅却是对他们半弯腰的行了一礼，完全不在意或者说是在承认他方才的话，一声不吭地和服务生一起退下了。

一时间，整个大厅就只有他们三个人在。

这是要上正题了吗？因为“吃人嘴软”，郁理坐在原地等这位绅士大叔发话。

“很多人都不懂，料理是一门艺术，真正掌握它髓的全世界不过数百人。”中村蓟慢条斯理地说着，见郁理的表情不对，他又笑着解释了一句，“吃和美食是不一样的，单纯的吃只是为了填饱肚子，为了活着能填饱肚子的选择就多了。可是吃饱和吃好又是两回事，星宫赞同我的话吗？”

郁理点点头，人的一天三顿，正经吃三顿饭是一天，三碗泡面也是一天，质量上确实有差距。

“而很多人都觉得吃饱了就算是享受料理了，其实大错特错。”他抬手指向吧台上还有很多的生鲜，“像这些食材，交给店主人是一个水准，勉强算是达标；而让你来做却可以让无数人内心生出期待从身到心产生渴望，这就是美食的艺术；但是给那些低水准的大众去处理，做出来的东西只能被称为饲料。”

什……！

“饲料，不就是用来填饱肚子的东西么？不用特定的菜谱去处理食材，随心而做的东西和饲料有什么区别？”中年男人笑得温和优雅，“星宫大师，你觉得我说得对不对？”

……她现在总算明白为什么总帅要把这货赶出家门了，这料理观念实在是……

郁理沉默了一下，然后同样抬眼看他：“切先生，对这顿饭的看法是合格的意思吗？”

中村听她这么问，顿时来了兴趣：“星宫大师是有别的看法？是觉得它还不够好？”连旁边一直当木桩降低存在感的第九席也好奇地望过来。

“不，很好吃，我很满足。”郁理摇摇头，“但从居酒屋从炉端烧的角度来说，它是不合格的。”

对方一愣。