桌子上的人都呵呵笑了。
曹四妹最小的儿子才八岁,正是活泼的时候,也不怕他娘,反驳道:“娘,你做的菜真的和李姨差好多哦,李姨做这个鱼好好吃,你跟李姨学学吧,下次我和大哥去抓鱼,就能天天吃到到这么好吃的鱼了。”
曹四妹点了点小儿子的脑袋,没好气地说道:“你以为看看就能学会了啊,这厨艺也要有天赋的,不然谁都能当大厨了。”
小儿子失望地嘟起嘴。
李何华好笑地说道:“大姐,我做鱼的时候你也看见了,你学着我那样做,多做几遍就好吃了,这个不难的,要是有不懂的再问我好了。”
听李何华这么说,曹四妹很高兴,“那大妹子,姐姐就先谢谢你了,不会的你再指导指导我。”她也是很想把菜做的好吃的。
一顿饭最后吃的底朝天,每个盘子都空空如也,就连菜汤都被孩子们伴着饭吃掉了,吃完饭后各个捧着肚子满足地叹息,曹四妹的小儿子更是期冀地问李何华能不能明天还做,得来了曹四妹的炒栗子。
李何华被逗得笑了。
第二天就是王老头家要办喜宴的日子,李何华直接从曹四妹家去了王老头家。
王家人对李何华很是客气,毕竟上次李何华做的那道酸菜鱼好吃的王家人舌头都快咬掉了,在那之后就一直惦记着呢,心心念念地想再吃一次呢。
这次李何华来,王老头第一件事就是对李何华说:“能不能今天的席面上也做道酸菜鱼啊?就是你上次来我家做的那个,我们今天特意买了十条鱼,酸菜也准备好了。”
既然主人家都这么说了,李何华哪有不同意的道理,当下答应了,打算将今天的鱼全部做成酸菜鱼。
鱼有了安排,李何华又去看了其他食材,食材里有鸡,有鸭,有五花肉,有排骨,还有牛肉,李何华想了想,打算今日做一道大盘鸡、一道酱爆鸭、一道咕肉、一道酱排骨、一道炖牛肉,再炖个老母鸡,肉菜这些已经足够丰富了,素菜的话,做个豆腐羹、做道素三丁,做道香菇青菜、做道干锅花菜、再做道鱼香肉丝,再加一道麻婆豆腐,加起来共十二道菜。
李何华将心里的菜单一一报给王家人听,打算问问他们的意见,结果王家人眼睛都听直了,为什么呢,因为好多菜他们之前听都没听过,这还是第一次听说,就像那天的酸菜鱼一样让人惊奇。
农家人做席面的食材无外乎就是鸡鸭鱼肉这些,大家的做法都是相同的,那就是红烧鸡、炖鸡、红烧鱼、红烧肉等等等等,哪里见过李何华嘴里说的这些个五花八门的菜式,可虽然没见过也没听过,但不妨碍他们从名字里听出,这些菜十分好吃。
王老头直接大手一挥,“你就按照你的打算做吧,我们相信你,不用过问我们的意思。”
李何华得了授权,将外面的一切全都抛到脑后,立马就投身进厨房开始做菜。
这次依然是两个大锅同时开炒,李何华手拿两把炒勺,左右手同时开工,左边烧大盘鸡,右边做酱排骨,左手放盐,右手放酱油,两道菜同时兼顾,一点错都没有,看得王家人下巴都要掉了,帮厨的人更是好几次看着李何华的动作忘了自己的任务,还是李何华出声提醒才回过神来。
王家今天在厨房帮厨的人简直要对李何华佩服得五体投地了。
村里人做席面都有个弊端,那就是速度慢。因为大厨只有一个,通常是前面上的菜都快要吃完了,后面的菜才上,有的人家甚至