“哦,原来如此!”张于听完后,觉得挺有意思。
原来不仅仅是他一个人长了一个中国胃,看来只要是国内来的同胞,都长了一个中国胃!
“我能进去看看吗?”现在张于对这个店,和店老板文叔非常感兴趣,所以就问景天。
“可以!文叔不怕有人看他的厨房。”景天点头,表示完全没有问题。
张于于是就站起来,走进厨房。他进来的时候,看到文叔正在炒小炒肉。不用看,光是闻味,张于就知道,文叔是湘菜厨子出身。
“文叔,我进来看看,没问题吧?”张于处于礼貌,一进来就对文叔讲。
文叔这会把菜已经炒好了,他一边装盘,一边说到:“当然没问题!小伙子看你手上也没老茧,是个文化人吧?”
文叔一边和张于聊天,一边准备自己的下一道菜,下一道菜张于看配料就能猜到插个**不离十。如果张于没猜错的话,文叔下一道菜要做的是麻辣仔鸡。
而且张于还看到,他旁边的蒸锅上正蒸着东西,闻味道,如果没猜错的话,一定是毛氏红烧肉。
张于看文叔做菜,一时技痒,就问道:“文叔,我能借你的灶做个菜吗?”
“呦?小张也会烧菜?”通过刚才两人聊天,文叔已经知道了张于的名字。
张于点头说道:“恩,有这个爱好,特意学过一段时间。”
“那行啊,你备料吧!”文叔今天碰到张于,也是高兴,就点头答应了。
张于看了一下,自己就弄了白菜,然后下刀切开,把里面的菜心掏出来。他想做的非常简单,也是一道湘菜,但是不是辣的,叫做烧菜心。其实这道菜郑重的做法是要加板栗的,名字叫做板栗烧菜心,但是文叔这里没有板栗,所以张于就只能做成烧菜心。
文叔一看张于的刀工,就知道他没说大话,确实是学过的。如果不是学过,他的刀工绝对不是这个水平。
因为厨师对于刀工要求都非常严,你如果没学过,只在家里做菜,刀工再好,和厨师的刀工也有区别!
等文叔做好了才,张于就上灶,开始操练起来。刷锅、起油、下料,每一步张于做的都非常稳,并不花哨,但是却见功夫。
文叔一看,就这手艺,最起码也是一级厨师起步!
“小张你是厨子啊?这次出国是来参加厨艺活动的?”不怪文叔这么问,就张于这年龄,如果不是专业的厨师,不可能练出这么厉害的手艺。
张于做的这个菜非常简单,几下就出锅了,他一边摆盘,一边说道:“不是,我不是厨师!这只是我的爱好,我主业是歌手和演员!”
“是吗?现在国内的年轻演员和歌手都这么厉害吗?”文叔出来了二十几年了,对国内的娱乐圈不是很了解。
“呵呵,别人我不知道,我就是这么厉害!哈哈哈……”
张于开了个小玩笑,但是文叔却能看出来,他说这些的时候,是非常自信的。
“好了,菜齐了!咱们出去吧?”张于一看,这些菜就差不多了,所以开口问道。
“恩,你把这些菜先端出去,我等红烧肉好了就出去。”文叔没和张于客气,对他挥挥手,让他用托盘把菜端出去。
张于也没说什么,直接上托盘端菜出去了。
“张哥,你和文叔在里面聊什么呢?怎么这么长时间?”景天帮着张于把菜摆好,然后问他。
“没什么,就是关于做菜的事情。尝一尝,这里面有为做的一道菜,看看你能不能吃出来?”张于不愿多说,就指着桌子上的菜说道。
“真的假的?张哥你还会做菜啊?”景天有些不太相信,因为她已经知道,张于是个唱歌剧的。而且他的功夫还那么好,现在又说会做菜,世上有这么完美的男人吗?
“我还能骗你?骗你又没有好处?”张于看她不信,翻着白眼说道。
“也是!那我就尝尝,看拿到菜是你做的。”景天一想,张于说的也对。所以她就拿起筷子,开始一道一道的尝菜。
景天经常来这里吃饭,对于文叔的手艺非常熟悉,所以她一吃,就吃出来了。
“这一道青菜是张哥做的吧?”
“没错!挺厉害的嘛!”张于笑着点头承认。
“呵呵,主要是我对文叔做的菜,口味非常熟悉,所以才会一尝就知道那个不是他做的。”景天笑着回答到。
“行,那就吃饭吧!我都快饿死了!”张于说着,端起盛满米饭的大腕,开始吃起来。
时间不长,文叔也出来了。他把最后一道菜,也是最实惠的一道菜,毛氏红烧肉端了出来。
“趁热吃!”文叔笑呵呵对张于两人说道。
“文叔一起吃吧?”在张于的邀请之下,文叔也加入进来。
而且他还和张于喝了点小酒,一顿畅谈的畅快,吃喝的高兴。等张于他们吃完,已经两点多快三点了。
这还是高星美给张于打电话,让他回酒店有事,要不然文叔还不放人。
最后饭钱文叔没收,说是算他请客。但是张于和景天走的时候,景天留下了五十美金。