挖笋子，所以他速度比较快。

龙益川就没有挖过笋子，这是他第一次挖，刚开始肯定是手生，不如曹广涛快。然而，他可是飞行员，眼力比普通人好太多。当他知道了秋笋是什么样的，一般长在哪里之后，他很快就超越了曹广涛，更快地发现竹海里哪里有秋笋。再加上他是jūn_rén，身体素质好，奔跑速度快，只要被他发现了的秋笋，就会被他先挖到。

到中午去竹海招待所的食堂吃饭时，龙益川给丁小看看他的战斗成果，满满一背篓的秋笋，他问丁小甜：“这些笋子够做菜了吗？”

丁小甜说：“够了，我只要两个就行了，剩下的你带回家去给你爸妈吃。”

龙益川：“我倒是想带回去，可惜我家里没人会用这种新鲜的竹笋做菜，而且，他们很嫌弃新鲜竹笋的苦味。”

“那你不嫌弃？”

“我也嫌弃，但是我知道小甜姐做竹笋这样的菜，不会有苦味。”

“那我告诉你一个秘诀，任何笋子你只要把它们放到水里煮一煮，再用凉水漂一漂，捞起来再做菜就没什么苦味了。但是这样的话，笋子的清香味也会少很多。我们这里有一种笋子叫苦笋，春天的时候长出来，这种笋子素炒也好，炒肉也好，苦味浓郁，然而却是非常的新鲜脆爽，不知道多好吃。”

第63章

“哎呀呀,听你这么一说,馋得我我口水都要流出来了，好想吃你说的那种苦笋呀。可惜现在是秋天,吃不到。”龙益川咂着嘴巴道。

丁小甜：“今年春节我丈夫回家探亲,等他返回部队的时候，我让他给你带点儿苦笋来，让你尝尝鲜。”

龙益川当然说好，还让丁小甜到时候让何忠灿多带点儿来，他好让自己家里人和朋友们都吃吃,不过,他要向丁小甜请教一下怎么处理这个苦笋才好吃。

丁小甜让他拿一支笔,几张纸来,在纸上把怎么做苦笋，以及用苦笋都可以做些什么菜都写在了上面。而且她还细心地在每一个菜下面写了步骤，这样一来,就算不会做菜的人按照她写的这个步骤去做,都能够顺利做出来。只不过会不会美味,还要看各人的手艺了。

写完之后,丁小甜把这几张纸递给龙益川，龙益川接过去仔细看了一遍，又请教了几个地方,最后笑眯眯地折起来放进自己的衬衣兜里,说：“好了,我懂了,这样一来，明年我也能吃上美味儿的苦笋了。”

接着他问丁小甜想好晚上用笋子做什么菜没有，丁下甜告诉他自己心里有数，等回去做晚饭的时候再定。

龙益川道：“不管你做什么，只希望你给我每样菜留一些，不然我怕吃光了又没我的份儿了。”

丁小甜：“知道了，我晚上多做点儿就是。”

龙益川笑：“那还差不多。”

在竹海招待所食堂吃完中午饭之后，曹老太等一行人坐在山上露天的茶馆里，喝茶聊天晒太阳。

大约下午三点钟，才坐着滑竿儿下山。

龙益川和曹广涛各自背着满满一背篼竹笋走在最前面，两人不挖竹笋了，可还是憋着劲儿比谁走得快呢。

五点多，他们回到了新安公社第三生产队曹家，曹老太等人从滑竿儿上下来，有人给她们打了热水来洗脸，三个老太太洗了坐在院坝里的藤椅上休息。

丁小甜和曹飞霞这两个负责今天晚饭的人走到了曹老太等人跟前，开始向她们说明今天晚上要用笋子做什么样的菜。

曹飞霞也不谦虚，抢先说出自己要用笋子做的三道菜是，竹笋烧牛肉、竹笋炒腊肉、竹笋鸭煲。