在等豆腐做好的过程中,丁小甜把锅里的豆腐脑舀起来装在几个小碗里,里面加上白砂糖,放进去瓷勺子,端去给她妈,还有女儿秀琳,以及大哥的两个娃儿吃。
唐玉香接了,拿起瓷勺子先就舀了一勺子放进嘴里,一吃,立即睁大了眼,看向丁小甜道:“小甜,你咋做的,这么好吃呢!”
“很好吃?”丁小甜一边说一边舀了一勺子豆腐脑放进嘴里。
哎呀!
真得是非常好吃,豆腐脑又嫩又滑,浓郁的豆香味,味道纯净,加上白砂糖的甜味儿,那种香甜嫩滑的口感简直让人无比的满足。
这是重生者丁老太两世为人吃到的最好吃的豆腐脑。
老实说,这样的豆腐脑,丁小甜能够连吃五六碗,直到吃饱。
可惜了,今天她把大多数的豆腐脑拿去做豆腐了,剩下的只够盛五六碗的。
这里大人加小孩一共五个人,一人一碗,锅里就只剩下了些汤水。
如此好口感的豆腐脑,印证了丁小甜的想法,那就是随身空间里的泉水的水质非常好,才能做出这样好口味的豆腐脑。进一步,她相信豆腐的味道也是很棒的。
舍不得一下子就把碗里的豆腐脑给吃完,丁小甜慢慢地舀进嘴巴里,一口一口地品着,一辆的满足。
几个小孩子也是吃得不亦乐乎,纷纷说这个豆腐脑好吃,还要吃。
丁小甜听孩子们这样说,就说:“你们喜欢吃,那我明天再做。”
唐玉香却说好吃也不能天天做,这豆子也是要钱的,柴火也得要钱,再说了,这些豆子是她给秀琳补充营养的,不是做豆腐脑吃着玩儿的,明天就别做了,过几天再说。另外,真要吃的话,她过几天拿几斤豆子过来,让丁小甜多做点儿。
当着母亲的面,还是要顺着她,丁小甜顺嘴说:“妈,我明天正好还要去公社赶集,做不成豆腐脑,那就依你,过几天再做。不过,我做了一大块豆腐,你一会儿拿一块过去,晚饭做给大哥他们吃,不然的话过了夜,豆腐会馊了。”
唐玉香不肯要,她对丁小甜说:“你这个孩子,现在是非常时期,你手头紧,还不知道节约。豆腐今晚上吃不完,你不晓得拿来烤成豆腐干放起来,明天再吃?再说了,这也不是什么好东西,你要给你大哥大嫂送去。”
“妈,你都说了,这不是好东西,送给大哥大嫂一块吃,也不算什么。”
“反正不要,你听我的,除了晚上拿来烧豆腐外,剩下的烤成豆腐干放起来,明后天当菜吃。”
说完,她把碗放下,一手牵着一个娃娃回新屋那边去了。
丁小甜只得把碗了拿去洗,洗碗的时候她想,看来要在随身空间的地里种些黄豆,黄豆制品营养丰富,能暂时替代肉,应该优先种植。
第18章
做晚饭之前,丁小甜去把昨晚那一碗从随身空间绿色的水田里挖出来的泥巴倒进了养殖蚯蚓的罐子里。
今天白天从早晨起来忙活了一天,这会儿才想起这件事还没做。
把那一碗稀泥倒进去之后,丁小甜也没有搅动,怕把里面的蚯蚓给弄伤了。