净，放灶上，准备开始做红烧肉。

第44章晋江独家发表

宋春先焯肉。

铁锅里加进去清水,把切好的肉块下到冷水锅里,倒进去一些黄酒。

“二妞,大火！”

“好！”

二妞往灶孔里加入一根柴火,火焰腾起来，很快水就开了。

宋春把五花肉块从锅里捞出来,装进碗里晾着备用。

她又把铁锅里的水倒掉，锅烧热,倒进去一点点油,往锅里放十几颗冰糖后,又喊了声：“小火！”

二妞呵呵笑，从灶孔里拿出两根烧着的柴火,在地上拍灭。

宋春不断用锅铲煸炒着冰糖,直到冰糖全部融化，当看到铁锅底部开始往上冒出来黄色的小泡泡时，就把五花肉倒进锅里。

“二妞,中火。”

“嗯！”

二妞又往灶里加进去一根柴火。

宋春快速翻炒着锅里的五花肉，好让每一块五花肉均匀地裹上糖色,接着放进姜片继续翻炒,加入酱油,翻炒均匀。最后倒入热水，放进八角和适量的盐。

大火烧开之后，转成中火慢炖。

宋春盖上锅盖，放下锅铲，拍拍手,轻松地说：“好了，二妞，炖上半个小时，汤汁儿浓稠的时候，五花肉就好了。”

二妞也站起来，拍拍手笑道：“就等着吃了！”

宋春去倒了些温水出来，跟二妞一起洗干净手，回去炕上坐着，喝水吃零嘴唠嗑。

孙莲花开玩笑说两人一个烧火，一个做菜，刚才配合简直像小两口儿。

这么一说，宋春脸上霎时火辣辣的，有点儿不好意思。

二妞瞟一样宋春，却是咯咯咯直笑，大方得很。

一直没说话的孟婶子插|进来一句话：“春子要是个老爷们儿，这屯子里不晓得有多少丈母娘想把闺女嫁给她。”

孙莲花又开一句玩笑：“春子要是个老爷们儿，屯子里的小媳妇怕也惦记着她。别人不说，就说我，也得惦记着春子呢！”

这玩笑一开，孟婶子哈哈大笑，宋春一脸尴尬之色，二妞没笑，只顾往嘴里塞东西，大口大口吃着。

“我去瞧瞧菜好了没。”宋春被她们笑得坐不住，找个借口下炕，穿上鞋去看灶上炖着的白菜粉条炖肉，还有小火烧着的五花肉。

二妞的眼睛一直瞄着宋春，没离开过。

宋春看看菜差不多了，出去把柴房里取了几个粘豆包进来，放到盖帘上，再把盖帘放进沟里，盖上锅盖一溜。

“好了，二妞，莲花嫂子，孟婶子，吃饭了！”宋春一边大声说，一边开始把白菜粉条炖肉盛出来，一边取出热了的粘豆包，又把烧得油亮酱黄的红烧肉倒进一个大碗里。

孙莲花下炕去帮着端菜，孟婶子也放下手里的活儿，下炕去洗手那碗筷，只有二妞端坐在炕上不动。

其实她头一次想下炕去帮宋春端菜的，可是看到莲花嫂子和孟婶子都下炕去帮忙了，她也就懒得动了。

宋春和二妞坐一边，孙莲花和孟婶子坐对面，四个人有滋有味地吃这顿丰盛的午饭。

孙莲花和孟婶子连连称赞宋春的手艺好，做的白菜粉条炖肉和红烧肉好吃得不得了。

二妞不说话，大吃特吃。

她想，这是小猎户做的好菜，自己一定要比她们多吃点儿才划得来。